。 第一次调卤水时,还得有汤骨,有药材最好的卤水得加老鸡。 药材倒可以在百草堂蹭一点,但是汤骨就得靠肉骨头来熬制了,更不要说老鸡从何而来。 听了艾香说这些工序和材料时,温春兰没忍住问艾香怎么知道这么多。 “哪天有一个老婆婆来看病,我听她摆自己会做卤菜就多问了几句。”这些日子以来已不知道自己说了多少谎,不管真假,爹娘都没有揭穿她,所以说起谎来一点儿压力也没有。 第四十六章余家相帮 艾香觉得天无绝人之路说的大约是某个时候总会有贵人相扶。 连艾长青都没有想到余三上门居然是主动提出帮助。 “这两只鸡算是借给你们的,卖掉一只就可以来做生意的成本。”余三将情况也说得清清楚楚明明白白的:“另一只呢就用来熬汤。我都听有庆说了,你们这个生意一定能做起来。” 一只猪四个蹄子一百文钱左右,一只猪蹄可以砍成十小节,每小节卖五文钱,两根猪蹄就能将成本卖起来,余下的两根就是赚。 多做些时间艾家的日子也就能过起来了。 儿子都说了,那个猪蹄特别特别的香,光听他说家里的孩子们就咽口水呢。 “这干生意想好就干,也别犹豫。”余三的话很简单理却不偏:“就像种庄稼一样,啥时节种啥立即就得下地劳动,否则时节一过就没有收成。” 这过了时间就错过了机会,一拖再拖的生意也就干不成。 再一个,若是别人得了这样的方子,人家干起来了你再去,那就显得不厚道了,而且,抢生意的事谁又说得准呢。 “人手上要是忙不过来我们家还有两个孩子呢,你看要不要一起叫过来?”余三问着艾长青。 “不用不用。”艾长青脸有点红:“余兄说得极是,我这就和春兰商议。” 人家之所以能够赢得师妹的心,看看,多贴心啊,这种小事还要和她商议。 想想自己,嗯,家里大事小事都是自己拿主意。 不过,自家那位确实也不能和师妹比,要脑子没脑子,要身子没身子,啊呸,纵然是这样也不能嫌弃,毕竟是孩子他娘亲,给生了三个儿子呢,没有功劳也有苦劳的。 余三立即打断自己的花花肠子,又交待了余有庆在艾家要听话不要惹事,然后就背着空背篼回家去了。 留下一只大公鸡和一只母鸡。 这生意? 干! 温春兰看女儿的眼神就想要试一试。 是啊,卖房卖地背水一战以为相公能考个功名,短时间的苦她能带着孩子们忍。 可是,眼前的情况想要改变自然得有三年的时间,孩子们一天天长大,总不能一直吃野菜住山洞。 能赚钱盖房买地自然好,不能也可能解决温饱问题。 “好,咱们努力一些!我也相信老天爷不会一直让我穷下去。”艾长青点了点头:“香儿,你说说看,我们要从哪儿开始?” 这是工作安排。 首先是卖鸡,卖了鸡才有成本。 要不两个一起卖了,汤汁的勾兑先虚假一些。 先做的东西总是占先机,再慢慢的完善也行。 看着余有庆背篼里的两只鸡,白芨眼睛转得骨碌碌的。 “爷爷,您不是说想吃鸡肉了吗?”白芨轻轻的喊着养神的老人:“师妹那个小跟班要去卖鸡呢。” 买谁的不是买,买熟人的还能帮助他们。 “你问问白艾,要是味道能做得好就买。”白大夫眼睛都没睁:“做不好吃的就不要,别浪费了钱。” 这样的生意怎么能错过呢,做得不好吃,怎么可能,这是必须要有的。 白芨也贪心,直接买了大公斤,二十文一斤,共有六斤二两呢。 算了个整,余有庆收了一百二十文,这钱香儿妹妹说明天一早来买四只大猪蹄回去。 余有庆脑子比书生爹还好使一些。 前期的准备工作都交给了他,她今天的事是先将这只大公鸡搞定。 噢,不,是先将白爷爷哄开心。 老爷子开心了,在他的药柜里顺点香料肯定不成问题。 呵呵呵,不是偷不是要,是顺,嗯,那个你方便我方便大家都方便的意思,谈钱伤感情。 也不是艾香小家子,确实是家里太伤了,一文钱恨不能扳成两文花,能省的时候就省一些吧。 艾香为了讨好老爷子也是煞费苦心了。 一鸡多吃,这样菜品不单一。 白术因为无事可做,寻常的日子就充当了家庭主妇的工做:买菜做饭洗衣服什么的。 呶,鸡买了,杀和打理就是白术的事情。M.COMIc5.cOM