样子,她有点后悔了。今天不应该带这个过来的,怕是又要让赵老爷子想起过去了。只不过已经看到了,就只能硬着头皮送过来。 “你这丫头倒是有几分承志的样子!”赵老爷子吃完叹息道。 “外公?”这是第一次有人说她像外公,当然,也是因为她身边的人都没接触过外公。她知道她的样貌虽然跟妈妈有些像,但脾气秉性却是不像的。只不过,像外公,她也觉得挺好!虽然没见过外公,但妈妈说过,外公做菜很好吃! “是啊!”赵老爷子看着她有些欢喜又有些好奇的样子,心里更是叹息!可不是像嘛!不是外貌,也不是脾气,而是,看着眼前的茯苓饼,赵老爷子有些欣慰地笑了。承志,承志,总算有人继承了他。虽然他没有见过这个外孙女,但他地下有知也是会高兴的吧!池家后继有人啊! “说什么呢?笑的这么欢!”林兆拎着水桶进了院子,身前有些水渍,难得的有些衣衫不整。 “说你小外公呢!”赵老爷子已经恢复了正常,儒雅的面容上透着喜气,已经不再像之前那样激动。说起池承志,也是淡然,虽然还有悲伤,但也不是那种浓重得让人透不过气来的哀痛。 “那我也听听。”林兆倒是很感兴趣。对于池海大师,只要是学厨的,大都没有不知道的,他的事迹流传很广,即使外公不跟他说,他也是能听到的!但是那位小外公的事儿,却是很少有人知道。 长辈的风采动人,晚辈难免就会有各种各样的烦恼,这是不可避免的。相对于惊才艳艳的父亲,池承志几乎不为人所知,但林兆知道,他的这位小外公绝不会是平庸之人,只不过是父亲的荣光太盛,将他掩盖住了。只要给他时间,绝对会一鸣惊人,只不过,天不假年,所以,最后还是没有留下什么。 “行了,时间差不多了,赶紧做饭吧!”林兆想听,也不是不能讲,只不过沈念池登门的第一顿饭,自然不能马虎。虽然他们两人已经准备了一天,但总是觉得不够的! 第174章 三皮丝与石榴树 爷孙三人窝在小厨房里做菜。赵老爷子掌灶,林兆打下手,至于沈念池,老爷子给找了个小马扎,她就坐门口那里看着。 赵老爷子做的很慢,毕竟年纪大了,但是沈念池知道,老爷子年纪再大,也不至于是这个速度,至于为什么这样,自然是为了她的! 虽然她从小跟爷爷学艺,但学到的大都是沈家的做法。虽然爷爷曾经跟曾外祖父学习,但也只是其中的一小部分,所以,爷爷能够教她做的池家技艺也是有限。而大外公则不然,虽然没有拜到池家名下,但是以两家的关系,只怕是学的不比曾外祖父的任何一个徒弟少。 眼下在做的这道菜叫三皮丝,就是秦川池家的成名菜之一。三皮丝,顾名思义,就是三种动物的皮切丝,分别是熟鸡皮、熟猪肉皮、海蜇皮,切成细丝,用花椒油和各种酱料熬制的料汁浇透,极其考验厨子的刀功和调制的手艺。 赵老爷子做好,递给沈念池一双筷子:“尝尝。” 沈念池也没客气,夹了一筷子,筋韧鲜脆,清爽利口,这个天吃正好。当然,要是再来点小酒,那就更美味了。“好吃!”竖起大拇指! 赵老爷子也夹了一筷子,听她这么说,却是没有得意:“还是差了点。”确实差了点,这不是老爷子自谦,因为他确实尝过比自己做的更好的!“这道菜还是你外公做的最好,连池叔都做的不如他!”话语中满满的惋惜! 别人不知道,他却是清楚的。虎父无犬子,池叔那般惊才艳艳,从小被他教到大的儿子,又怎么会平庸呢!只不过是一直被池叔压着而已。不是池叔不想让儿子出名,而是之前的教训太过惨痛,所以他是不敢的。池承志前头的两个师哥为什么早早地去了,除了遇上不可逆转的大环境,跟他们年少成名也有很大关系。不遭人妒是庸才,只是小鬼难缠,所以,也是让池叔害怕了!只是,小心地护着,最终还是逃不过命啊! 沈念池不知道赵老爷子又想到了什么,只怕是跟外公有关吧!看着眼前的这道菜,又回想起刚刚的话,连曾外祖父都做的不如他,那么,妈妈说的是没错的,外公做菜确实是好吃吧!对于年幼的孩子,他们没有丰富的词语来形容,所以,好吃就是最大的肯定吧!等妈妈渐渐长大,学会品菜,却再也无法尝到,所以,笔记里关于外公的那些,最多的就是好吃,不是没有更好的词语,而是因为那些都成了回忆! 这顿饭准备了一天一夜,下厨又用了两个多小时,如果是招待客人,自然是失礼的,但他们是一家人不是嘛!爷孙三人根本就不是在做菜,而是在试菜,在品菜,在切磋。 赵老M.COmIc5.COm