都回来了,忙问着迎面而来的沈子夏,“夏夏,想吃番薯饼不?” 沈子夏正做作业,闻到油香就已经起来。 她笑着点点头,“好啊。”说着,她又犹豫道:“能煎不?我妈她会不会不答应?” 沈贤国点头,“当然能,咱们家这次能弄那么多花生,都是你的功劳,给你几斤油煎煎番薯,你妈没意见的。” “好啊!” 沈子夏也馋了,这农村能吃的零食不多,她这身体可能正在生长,每天饿的快,恨不得天天能吃好吃的。 “那我现在就去煮番薯。” 沈子夏说着,连忙跑进厨房,选了几条漂亮均匀的番薯洗净,刮去表皮那一层,将泥土挑出来,才放锅里煮。 没等她番薯煮熟,沈子秋就捡柴回来了,闻到油香,连忙问二姐这是怎么了? 沈子夏把事情说了一遍,顺便说到自己正煮番薯,等会煎番薯饼。 听到这里,沈子秋一双眼睛瞬间睁大,十分积极,“姐,我来烧火吧,你先歇着。” 沈子秋这么勤奋不是没有原因的,因为等会她想让二姐给她煎番薯饼吃。 有二姐这个美食大厨在,她现在已经很少进厨房做饭了,二姐做的太香了,所以她基本都是打下手。 沈子夏知道她什么意思,倒没有再坚持,“那我先去准备面粉,你先烧着。” “行。” 面粉准备的很快,拿一下就行了。 看番薯也没那么快烧熟,沈子夏偷偷进了空间喂鱼,顺便看看玉米。 空间水好气候好,不管种植什么东西,长势都是惊人的。 她掰了两根玉米,才又从空间出来。 之后拨开玉米外衣,让沈子秋放进番薯里头一起煮。 两人忙活了好一会,番薯总算熟了。 为了能够快点吃到番薯,两姐妹在番薯滚烫的时候连忙将番薯拿出来,然后捏软,均匀的让它更快的冷却。 等番薯冷却的差不多,再放进面粉,放上一点水,轻轻的和开。 沈子秋就站在边上看的着急,恨不得自己也能上手帮忙。 沈子夏一边和面一边看她这馋虫的样子,忍不住的笑,“你现在去锅里烧火,马上就能煎饼了。” “哦,好。” 将番薯和面粉和在一起,橙黄色的番薯肉变成的淡黄色。 沈子夏小心将油倒进锅里,在沈子秋将锅烧热之后,再把一块块的番薯饼,小心的放进油里煎炸着。 只听放进锅里的番薯饼滋滋的响着,香味飘了出来,馋的两人没少咽口水。 过了一会,第一个金黄色的番薯饼终于出锅了,这番薯饼第一次,沈子夏不敢煎的太大,怕掌控不了火候。 虽然边上有些焦黑,但是并不影响美观和食用,闻着香的不得了。 毕竟是新榨的油,不香才怪呢。 沈子夏把饼放在盘子里,看沈子秋正馋着,说道:“小秋,你先吃,我再煎。” 沈子秋是很馋,不过她没有先吃,而是把盘子拿起来,说道:“我去拿给爸吃。” 说着,沈子秋就跑远了,沈子夏看着她,心里头很满足。 等沈子秋再回来的时候,沈子夏已经煎了好几个饼了。 渐渐的掌握了技巧,熟练之后,这番薯饼好看又美味。 番薯本来就晒过太阳之后变的很甜,这加入面粉煎出来的饼子没有放半个糖,也甜香的很。 沈子夏没把所有的和好的面粉煎完,而是做了十来个之后,就停下来了。 “小秋,咱们开吃吧!” “行。” 李丽敏回来的时候,一个屋子都飘着油香,“这是油打洒了吗?” 沈子秋拎着个番薯饼跑出来,笑嘻嘻道:“不是油打洒了,是爸今天去榨油了,好多油,让我和姐姐煎番薯饼吃呢,妈,你也快来尝尝吧!” 这事情花生刚拔的时候,沈贤国就说过,李丽敏是知道的,所以这会看两孩子笑脸满满,哪还会说不是?只让她们别吃那么多,吃了上火,到时候咳嗽就难受了。 两姐妹应了下来,沈子夏吃了一个就没吃了,说再去煎几个饼子给二叔他们家送去。 李丽敏应了生,“去吧,如果够的话,也给你凡婶家也送两个过去,以前没少帮咱们。” “行,我马上来。” 沈子秋急急忙忙吃完两个,也去给姐姐帮忙烧火。 番薯饼煎好之后,沈子夏给二叔家送去,沈子秋给凡婶家送去。 回来之后,沈子夏又把厨房剩下的两个放好。
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