火点上，舀米的时候—— “只焖一个成年男子的量。” 精准度是一个考核点，七个人听到之后，郑重的舀米，添水，然后锅开下锅。 基本上都选了汤碗蒸饭。 月国的成年男子，能干活儿、吃的多。 别人不提，就是凌慕川的饭量，差不多也得这些。 林素见状缓缓点头，第一项算是通关了。 “现在做红烧肉。” 食材都是现成的，几个人挑选五花肉，切成大小均一的肉块。 刀功都不错，其中一个稍微年长，比其他六个做的都快、都好。 看得出来，以前就做这个，至于做了多久，那就得一会儿再问了。 起锅烧油炒糖色、下肉、翻炒…… 经过一系列的考核，七个人分别做了一张席面。 主食就是蛋炒饭。 从外观来看，每一个都不合格。 当然，这很正常。 毕竟月国不时新摆盘，这个以后再教就好。 林素一共就吃了七口蛋炒饭，至于其他的…… “红霞，让方洲把人都带进来。” “是。”红霞屈膝，转身去了前面。 林素看着等待结果的七个人，轻声说： “一会儿，谁的菜优先吃完就算谁胜出。” 几个人你看看我、我看看你，都没有说话。 很快，方洲带人过来了。 林素站在他们的面前，开口道： “这一共是七桌席面，两个人一组，七桌轮着吃，一轮吃完后喜欢吃哪个就去哪个。别怕人多，你们的举动，关系着他们七个人的去留，懂吗？” 大家听了虽然迷茫，但却也听懂了。 齐刷刷的点头，算作答应。 考核正式开始，林素坐在远处地椅子仔细看着大家吃饭的动作。 红霞站在一旁陪着。 至于那七个接受考核的厨子，一个一个如临大敌，浑身上下充斥着紧张。 很快，那位年长做的席面已经吃完。 然后是…… 吃到第四张席面的时候，大家差不多已经吃饱了。 吃的速度没有那么快，而且也都开始有选择性的吃东西。 剩下的三章，没有吃完，但从吃了多少的程度上能看出来，有一张还是吃了很多。 结果显而易见，林素起身，看着年纪最大的那位，问道： “这位大哥，请问叫什么名字？” “哦，我叫王罡。” “王哥。”林素礼貌的称呼。 王罡忙不迭摇头，说： “不敢当不敢当，掌柜的唤我‘罡子’就好。” 林素摆手，并没有顺他的话，道： “王哥，你被录取了，工钱每月三两银子。掌柜的是方洲，以后唤我东家就好。” “是，是，多谢东家，多谢东家。” 宜昌县物价高，工钱也高。 冲方洲比划了个手势，等他过来后，说： “以后王哥负责这边的后厨。早饭、午饭、晚饭这些都归他。配两个厨娘，若是商队到了，就多配几个，酌情处理。” “是，东家。”方洲抱拳应下。 林素指着其他四个，从中挑中第二个吃完席面的厨子，道： “酒楼那边暂时由你负责，每个月是二两银子。” “二两？”那人有些惊讶，毕竟王罡给了三两呢。
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