第61章 第六十一章?一个鱼头引发的泪奔 蔡波真的很纠结！他遇到了他的美食家生涯之中最大的难题！ 若论对题目的理解程度，小鸥和黑炮哥两人都做到了一鱼两味。 若论味道，他们两人做的菜肴可以说是各有千秋，平分秋色。 若论创意，因为蔡波多次去扶桑旅游，黑炮哥做的菜肴他在扶桑吃过，而小鸥的鱼跃龙门他是第一次吃，所以小鸥的创意更胜一筹。 若论食材，两人的食材都是很难得的，尤其是小鸥的银鳞鳜鱼，根本是闻所未闻。 权衡再三之后，他决定：小鸥的菜肴险胜。 小鸥高兴得跟鹿燃拥抱欢呼。 皓渊看得很清楚，小鸥体内的灵气又在丹田中凝聚了一分。 黑炮哥脸色如猪肝，把一个茶杯狠狠地摔到地上。 玻璃碎裂，碎片飞溅，差点就伤到小鸥，幸好小鸥及时躲开。 鹿燃挡在她身前，大声喝问：“你干什么？” 黑炮哥声如洪钟，“我不服气！蔡先生，枉我这么尊重你，你跟她是很熟络的对不对？你们串通好来整我的对不对？我不信，我的河豚竟然会输给这个乳臭未干的小女孩？” 蔡波笑眯眯地说道：“要不你尝一下她的菜？我就知道你会不服，特意留了一个鱼头给你。” 他把鱼头连同调味汁、糖醋五柳同放到一个干净的瓷碗里，递给黑炮哥。 这金黄.色的鳜鱼头一下子就勾起了黑炮哥的食欲。 他小心翼翼地夹起鱼头，蘸了很多橘红色的甜酸调味汁，低头啖了一口，嘴巴细细咀嚼，然后就不动了。 他的眼神空空洞洞的，嘴巴成了个“o”形，一脸横肉在轻微颤动着，脸上的刀疤也显得格外狰狞。往事不堪回首，他时时都刻意去回避它们。 此刻，那些往事冲破他的防洪长堤，像电影片段一样在他脑海中闪回。 出身贫苦、父亲早逝的他自小就爱吃鱼头。 他的母亲靠在云阳市的一家扶桑料理店洗碗筷，棉干絮湿地把他和弟弟养大。因为鱼头的价格便宜，再加上他喜欢吃，所以母亲经常买鱼头回来烹制。剁椒鱼头、双椒鱼头、豆豉蒸鱼头、红烧鱼头、酸菜鱼头…… 每一次，妈妈和弟弟都说自己不爱吃鱼头，都把鱼头让给他吃。 那是他的苦逼童年中少有的快乐时刻，因此也显得格外珍贵！ 后来，妈妈得了重病，不能工作了，而且还要付昂贵的医药费。 他对家庭很有责任感，十五岁就主动缀学，在妈妈工作过的那间扶桑料理店里当厨师学徒，所得的微薄工资用来供养母亲和弟弟，还有供弟弟读书。 虽然工作很辛苦，但是他坚持天天都煮饭给妈妈和弟弟吃。 他常常都问妈妈最想吃什么，他做给她吃。 没想到以前一直说自己讨厌吃鱼头的妈妈经常都说想吃鱼头，他做的xo酱鱼头、芝士香草焗鱼头、柠檬鱼头、豆酱炆鱼头、糖醋鱼头、红烧鱼头和泡椒鱼头等等，妈妈吃得那叫一个香。 他这才明白，原来他爱吃鱼头的口味是遗传自妈妈的。 母爱，沉甸甸的！ 或许他天生就该吃厨师这行饭的，或许是他天天给家人做饭，熟能生巧，又或许是因为他勤奋好学、吃苦耐劳，他十九岁时就当上了二厨，二十五岁终于当上了可以独当一面的大厨。 这一年，他有了一个漂亮、泼辣、深爱他的未婚妻，亲爱的弟弟也读上了大学，但是母亲却不幸病逝。 第二年，事业有成的他准备迎娶未婚妻过门。 不幸接踵而来。 一个黑道老大早就看中了他的未婚妻，热烈追求，送楼送车，未婚妻对他的爱始终如一，婉言拒绝了黑道老大。 那黑道老大看利诱不成，就出卑鄙、狠辣的招数，买通了黑炮哥店里的一个同事，一个来自扶桑的二厨。 那二厨平日跟他称兄道弟，却早已觊觎他的大厨位置。 黑道老大给二厨一大包药，二厨每日都悄悄地在黑炮哥的茶杯里下药，令他的味觉渐失。 一个厨师失去了味觉，只能下岗失业。 无意中得知真相的黑炮哥去找二厨理论，却被黑道老大的手下们打断了腿，在医院住了几个月才完全痊愈。 更让他伤心在是，他的最爱的弟弟在放学回家的时候，被一辆车撞成本身不遂，至今瘫痪在床。 街上的摄像头拍到那辆车没有车牌，司机肇事之后逃逸。 M.cOMiＣ5.CｏM