品老在反思,邹牧在和彭弈北搞“创造”,结果就是只有宋副州长一个人在那里品尝。 并且留下了绝对肯定的赞美。 “松软绵密,甜度适中,外面的椰蓉有种独特的口感和香气。” 不愧是彭厨。 宋阙看向手里的月饼,已经不仅仅是简单的政绩和国家规划了。 而是透过这个月饼看到了所有民众的喜悦。 美丽的红月晕景色之下,放一天假期,阖家团圆,吃着美味的独特的属于这一天的食物,聊着天,唠着嗑,吹着牛,一起吐槽电视节目,一起追剧。 宋阙的眼神火热了起来。 改变神话的民俗的任务必须加快! “这些西米是用来做馅料的?”邹牧看向被彭弈北特地拿出来的西米。 西米可以说是彭弈北很喜欢的饮品搭配了。 彭弈北特别喜欢把西米代替珍珠放奶茶中。 西米在液体饮料里的口感的确不错。 但是如果做成馅料团…… 邹牧记得自己吃过一次一不小心结团的西米。 emmmm……印象深刻。 “当然不是,是用来做外皮的。”网红冰皮月饼! 和传统的冰皮月饼有点区别的是。 这种冰皮月饼是透明。 传统的冰皮月饼是用糯米做的,它是用西米做的。透明度更高。几乎高达80%的透明度,配合着颜色亮丽的内陷。 就像是一颗大号的夹心软糖。 qq的,亮亮的。 颜值绝对爆表。 一碗西米,加温水加糖浸泡三十分钟后加两勺玉米淀粉。 揉成光滑的面粉团。 然后分成小团。 紧接着的步骤和之前一模一样。 区别就是,这次的内陷可以更任性一点,甚至能直接加水果馅。 火龙果,苹果,草莓,橙子等等。 当然,之前的那些奶黄馅,豆沙馅,山药馅,紫薯馅等等也一样能放。 唯一需要做的调整就是,西米做的冰皮不像是山药和紫薯一样自带滋味。所以馅料必须味道重一点,也就是……得加糖。 水开后蒸20分钟。 这晶莹剔透外皮中裹着的颜色亮丽的内陷的冰皮月饼。 以拔群的颜值获得了三位旁观评审的最高翻牌率。 “这些长得太好看了。和雄烈的形象不太符合。”邹牧很客观的评价。 哪怕最素雅的山药月饼。 那也是自带阳春白雪的风雅格调。 雄烈太糙了。 彭弈北刚想说普通月饼外表没那么花哨。 无论是苏式的还是广式的,月饼的外皮都是朴素的黄色,内陷才是争奇斗艳的关键。 “没关系。”宋阙手一挥。“雄烈不合适,可还有雄烈老婆啊。” “就说女神思念自己的化身红月的丈夫,所以做了这种食物每年祭祀。每次她祭祀的时候,红月都会发出光晕。而且我们还能,每年推出不同的月饼,配合不同的传说,不一定要神话传说,可以是历史典故。” “对,就这样!明年做点刚猛的。历史上找一位将军,红晕日之夜,做饼祭祀雄烈,示意愿舍生卫国,用自己的生命来换取国土完整,国家安宁,也很符合雄烈凿月的典故啊。龙江将军就很不错。” 品老也来灵感。 “那么第三年M.coMIC5.Com