没见过。 苏恬笑了笑：“这就是我们店的特色，给顾客节省时间，不用等待，只要选定想吃的菜，坐下便可以吃，而且套餐是荤素搭配，有汤有米饭，还赠饮料，方便又实惠哦！” 她把套餐介绍了一遍，又着重介绍了几道菜的口味，再加上成品的视觉效果，两个客人看完都感觉到肚子里咕咕直叫了。 “老王，听着感觉还不错，都想尝试怎么办？” “是啊，特别那个卤煮套餐，闻着味道也太香了，不知道尝起来怎么样？” 两人商量了一番，最后点了一个卤煮套餐，其它荤素则是单点的。两个人加起来一共点了七八个菜，听他们谈话，貌似回去可以找单位报销，所以多点几个菜也没问题。 两个客人坐下来点完菜，赵秋芳很快就把套餐端上了桌，趁着客人在吃的时候，苏恬又出去拉了几个客人。 那几人本来有些犹豫，但看到店里唯一一桌客人吃的那么香，就决定试一试，结果这一吃，就喜欢上了。 “好吃，这青菜炒得真好。”客人边吃边夸赞。 先前那两个中年男人吃完来付账，都是一脸满意，特别表扬了卤煮和猪血汤，梳着大拇指夸赞道：“小姑娘，谢谢你推荐。你家猪下水做的是一绝啊，一点腥味都没有，卤的非常入味，不错不错！” “谢谢您二位的认可！”苏恬一边收钱，一边甜甜的笑道。 两人心情舒坦，表示下次出差过来，一定会再来光顾，然后心满意足的离开了。 试营业第一天，卖到四点多，所有菜色基本就卖得差不多了，卤煮和猪血汤是最先卖完的，客人们吃完都满意的不得了，总体的反馈相当不错的。 一天下来，三人都累瘫了，不过看到客人满意而归，还是感觉甘之如饴。 接下来几天，生意一天比一天好，也不需要苏恬再出去拉客人了，只要把卤煮一直放在灶上，飘出来的香味就足够把人吸引进来了。 这是楚泽涛最开始提出来的，他发现来的人大多都点了卤煮和猪血汤，而且吃完也都赞不绝口，因此判断出大家对这两样吃食都没什么抵抗力，由此产生了这个想法。 实验下来后，效果果然好。 所以说，学霸就是学霸，脑子就是很灵光，不光是读书，做其它的事情也可以出类拔萃。 “弟弟，你好聪明！”苏恬毫不吝啬的夸奖。 楚泽涛脸上没什么表情，耳根却微微的红了。他瞅了苏恬一眼，幽幽的道：“比不过你，站到门口，三言两语就能把人拉进来。” 让楚泽涛去路上拉人，他是拉不下面子去做的，但是苏恬做起来却是落落大方，态度那么坦荡，笑容也很真诚，半点勉强都没有，楚泽涛嘴上不说，心里却是暗暗佩服的。 苏恬笑了笑，这有什么呢，她以前在英国也曾经打过工，在餐馆端过盘子，在卖场做过促销员，开始还有点局促，但时间一长就习惯了，以劳动换收入，挣钱罢了，有什么不好意思的？ 何况这是自家的生意，赚到的每一分钱都是自家的，她只会更尽心尽力，一点也不觉得有什么丢人的。 转眼一周过去，试营业圆满结束。 三人聚在苏恬房里，总结这一周来的经验。 苏恬有个小本子，每天的情况她都做了详细的记录。 “我先说一下这周营业的情况，然后有什么没注意到的你们补充哈。”苏恬盘腿坐在床上，语速飞快的总结起来。 “卤煮猪下水最受欢迎，基本都是最早卖完的。我问了几个顾客，他们都觉得卤煮价格实惠，种类又丰富，要一个套餐能吃到好几种肉，味道好，油水也充足。” 苏恬说到这里，不禁对大舅的先见之明深感钦佩，的确有很大一部分顾客是冲着卤煮价廉物美且油水充足来的。 赵秋芳点头道：“没错，卤煮现在已经有了回头客，今儿两个来得晚的顾客直接点名要卤煮，可惜已经卖完了，他们都感觉好遗憾呢。” M.cｏMiＣ5.ｃＯM