说道：“这是张爷爷给牵的线，他要骗我的话，那张爷爷就是同伙。不管人家真的会不会打折，这顿肝膏汤我都会给他做的。 毕竟是为了祖国建设奉献了一辈子的人，就算没有回报，也值得我去给他做顿吃的。” 陈桂芳确实不相信邵钧儒，但一提到张跃进，她就不说话了。 因为之前徐拙在省城开四方酒楼的时候，张跃进投了一百万。 今年徐拙开四方食府，张跃进又投了一千万，要不是资金实在够用，他甚至还想再追加投资。 虽然这是一种投资手段，但不得不说，人家是担心钱不够用。 不然那么多赚钱的投资项目，干嘛非盯着徐拙不停的塞钱呢？ 一家人坐在一起吃喝完毕后，徐拙又洗了点水果弄了个果盘，泡了一壶茶，一家人坐在客厅热热闹闹的聊到了快九点才散去。 徐拙开车回到家里，他先洗了个澡，把卧室里的床单被罩换了一遍，然后躺在床上，开始教工厂里的工人做酱肘子的事儿。 做酱肘子首先要采购特制的大铁锅，这种铁锅里面自带一层金属的篦子，能够防止肘子粘在锅底。 徐拙在京城时候已经下单采购了这种锅具，貌似明天能送到。 至于要用的肘子也已经跟陈桂芳说好了，毕竟这是省城，食材供应方面是陈桂芳的强项，她已经联系好了稳定的货源，而且全都是六斤左右的大肘子，非常适合做酱肘子用。 食材锅具全都有，现在徐拙发愁的是工业化的流程。 用工厂的方式来做酱肘子，肯定不能用厨房的方法，因为那样效率太低。 之前徐拙得到酱牛肉的技能时候，就分为厨房做法和工业做法两种。 可惜这次酱肘子没这么划分，徐拙只能自己揣摩。 不过一直到第二天来到工厂，他也没把这些流程给捋顺，只能等开始做的时候，和曹坤一道进行推演测试。 徐拙相信，只要做几锅酱肘子，做法流程自然就能弄懂。 徐拙来的时候，正是厂里的早餐时间，他选这个点儿过来，一是懒得在街上吃早饭，正好来厂里蹭顿饭。 二来是看看工人们的饮食水平如何。 自从让曹坤过来组建工厂之后，徐拙基本上就没咋过问过管理问题。 当时他就是玩票性质的做个实验，反正这边的工厂有各种优惠和免税政策。 不过网店那边对工厂越来越倚重，销量越来越高，产品线也越来越多，工厂的管理自然也显得重要很多了。 特别是工人们的身心健康问题，更是重中之重。 毕竟这关系着食品安全，万一有人因为待遇或者别的方面的问题心生怨念意图不轨，很有可能就会造成公共安全事件。 所以，这方面一定要引起重视。 而工人的身心健康最重要的，就是饮食和工资。 工厂的工资标准基本上是徐拙定的，非常优渥，徐拙并不担心这方面有什么问题。 倒是餐饮方面，一直就没什么标准。 而且就算有标准，只要想从里面抠钱，也非常容易。 食材上打点折扣，调料上打点折扣，菜品的味道和口感就会差很多。 比如学校食堂，有领导来检查时候，菜品油润，荤素适宜，但没领导检查的时候，基本上就是清汤寡水。 徐拙担心工厂的食堂也这样，所以一大早就开车过来，突击检查。M.COMｉＣ5.Ｃｏｍ