红薯泥炒好之后，徐拙没有跟赵金马那样潇洒的装盘，而是找了几个大点儿的不锈钢汤勺，用小勺子一点点把红薯泥装进去，在勺子里做出造型。 然后把这些勺子放在盘子里摆成花样，一道美味可口的炒红薯泥总算是做好了。 两份炒红薯泥，不管从色泽还是摆盘，都是徐拙获胜。 甚至在做法上，大家对徐拙的手艺也有了新的认识。 这么年轻，居然把炒红薯泥做得这么地道。 真是后生可畏。 赵金马也很高兴，不仅仅是见到了徐拙的手艺的提升，更重要的是，徐拙解决了他心头的难题。 炒红薯泥的摆盘让他为难很久。 一直找不到什么比较好的方法。 现在，徐拙的这种摆法让赵金马眼前一亮。 他甚至还想出了别的方式。 比如把炒红薯泥放在汤盅里面，然后把汤盅一个个的摆放在盘子里。 或者改用其他盛器。 以前他总考虑把红薯泥盛到一个盘子里，完全没想到还能这样分装一下。 事实证明，只要把思维发散出去，问题就迎刃而解。 徐拙这个方法，给赵金马提供了无尽的可能。 他甚至已经决定，下午就把各店的厨师长叫回去，大家一块儿研究红薯泥的盛具和摆法，争取让红薯泥成为赵记的亮点。 “还有什么话说？给人道歉吧，以后不要目中无人，多出去走走看看就知道，高手还是有很多的。” 赵金马轻轻踢了他那个憨憨徒弟一脚，拧脑袋的事儿就到此为止。 徐拙心里略略有些失望。 相对来说，还是庞世杰比较地道。 打五万块起的赌给了十万。 这才是大人该有的样子。 徐拙端着炒红薯泥准备送到包房中，自己辛辛苦苦做的，他可不想便宜了别人。 刚走出厨房，就碰到了在门口抱着熊仔看热闹的于可可。 熊仔貌似很喜欢吃红薯，两只眼睛直勾勾的盯着徐拙手里端着的炒红薯泥，还可怜兮兮的叫了两声。 刚刚在宠物医院，于可可恶补了一些关于猫咪饮食的知识。 她揉揉熊仔的大脑袋说道：“这里面有糖，你不能吃的，等会儿给你要一点炒之前的红薯给你尝尝。” 猫的味觉器官缺失，吃不出甜咸味道，所以没必要给猫咪的食物调味儿。 想法，它要是吃了调味的食物，会对身体造成伤害。 特别是盐，吃多了不仅伤害肾脏，还容易引发高血压，而吃糖多了，也会诱发猫咪的糖尿病。 所以尽量不让猫咪吃含糖或者含盐的食物。 来到包房，徐拙放下盘子，就去厨房帮徐拙弄没放油和糖的红薯泥了。 他找了个一次性饭盒，在饭盒盖子上弄了点蒸好的那种红薯泥端给熊仔，熊仔闻了闻，又看了看桌上摆着的红薯泥。 很显然，它能分辨出两者的不同。 不过，最终它还是很给面子的吃了起来。 徐拙来到厨房，这会儿砂锅里的红薯已经炖得差不多了。 他把火关掉，小心的用勺子把砂锅里的红薯盛出来，小心的摆在盘子里。 菱形的红薯块很容易就能做出各种不同的造型。 加上蜜薯那诱人的颜色和浓郁香味儿，刚打开砂锅m.cＯMＩc5.ｃOm