挥出之前的那种水平，绝对能起到打脸的效果。 到时候不光徐济民能跟着装逼，自己几人也都能装一波。 不过光做炒凉皮的话，有点单薄啊。 毕竟炒凉皮是主食，而不是菜品。 人家粤菜不说生猛海鲜了，光各种小炒数量就很多。 所以想要起到打脸的效果，单单一个炒凉皮还是不太够的。 “小拙，别的菜你打算做什么？等会儿我给他们说一声，省得到时候没给咱们准备。” 徐拙笑笑：“我打算做您教我的油爆双脆！” “油爆双脆？” 几个老头都放下筷子，有些诧异的看着徐拙。 说实话，除了于培庸之外，其他几个人还真不知道徐拙已经会做这道菜了。 因为从扬州回到林平市之后，徐拙一次油爆双脆也没做过。 倒不是他藏私。 主要是这道菜太费食材，徐老板有点舍不得。 嗯，店里挣的钱还得开饭店买四合院，能省一点是一点，能用别人的提供的食材练手艺，就尽量不自己买。 老爷子看了徐拙一眼：“油爆双脆可不简单，不管刀工还是勺工，都几乎达到了顶级，你确定能做出来吗？” 他已经不关心徐拙能不能打脸了，而是觉得只要徐拙能够顺利的做出来，已经很不错了。 徐拙还没来得及说话，于培庸就说道：“他在扬州练习了好几次呢，做的不错，刀工也很完美。” 关键时刻，于培庸出来打场子了。 上次在第一楼，徐拙像模像样的把油爆双脆做出来后，确实让大家很惊讶，甚至有点不敢相信徐拙能做那么好。 于培庸相信，徐拙在第一楼能够让众人惊讶，在郑粤楼同样也能做到。 而且看徐拙表情这么自信，应该偷偷练习过。 既然有于培庸保证了，老爷子便放下心来。 “老郑，这次可是你把脸伸过来的，可别怪我不讲情面。” 大家分工明确。 徐拙负责下手做菜。 老爷子负责装逼打脸。 而小丫头负责用摄像机把这个过程记录下来。 几个老头闲着没事，可以站在一边喊666嘛。 毕竟这是人家的主场，关键时候需要有人站出来领掌。 确定好之后，于培庸让服务员把谢海龙找来，给他说了一下徐拙做菜要用到的食材以及对凉皮的要求。 粤菜的后厨什么食材都很齐全，先在直接做凉皮也不在华夏。 不过听到徐拙要做油爆双脆，谢海龙跟其他人的反应一样：“他能做好吗？这道菜的难度可不低。” 于培庸笑笑：“年轻人想试试，就给他个机会呗，反正我们几个的老脸也不值钱，丢脸就丢脸吧。” 谢海龙点点头，到后厨帮徐拙准备食材去了。 “爷爷，我怎么感觉你变了？” 小丫头吃着虾饺，诧异的看着老爷子，有些不明白。 之前的老好人，怎么变得这么鸡贼了？ 而一直坏点子很多的徐爷爷，反而变得很安静。 难道这就是…… 爱情……呸！ 友情的力量？M.cｏMIc5.cｏＭ