古风小心翼翼地过了几天，没有等来蛊师的报复。而随着私家菜馆的开业日渐临近，古风也只能暂时将这件事情抛到了脑后。 古氏私家菜馆！ 几个金光闪闪的大字，配合着古香古韵的招牌，挂在同样韵味十足的门楣上，怎么看怎么和谐。 收到关家的一千万诊费之后，古风所做的第一件事情，就是打算把私家菜馆的这栋小楼买下来。 毕竟，自己光是装修方面，就投入了几百万，虽然说合同到期后，古风自信有手段不会被房东坐地起价，或者收渔翁之利。 可是，真正把房产握在自己手里，才是最让人放心的。 不过，海城的房价，却是给了古风一个不大不小的“惊喜”。 这栋独立小院的位置比较偏向老城区，算是中心地带。三层小楼占地面积不小，价钱相当不低，竟然要一千五百万。 这还是因为房东年老退休，准备到海外去陪儿孙，本就有将房屋出手的打算。否则的话，这个价格恐怕还拿不下来。 古风咨询了附近的房价，发现房东并没有漫天要价。于是答应先付了一千万算作首期付款，另外五百万，一个月内付清。 至于一个月内能不能凑齐五百万，古风倒不是特别担心。大不了到时候把关家送给自己的那套住宅卖出去就是了。 那套房子，古风去看过。当初之所以选这套，就是因为距离私家菜馆的位置很近，往来方便。 而去看过之后，古风才算是有了直观的印象。 位于单元楼的顶楼，明显是提前就跟开发商打过招呼的。两套大面积房打通了，面积足足有近五百平，还有一个一百多平的露台…… 再加上精装修。这套房子卖出去，大几百万肯定是有的。虽然那样做貌似有些对不住韶姐姐的好意……但是，送给自己的东西，不就该归自己处置吗？ 而且，那也是万不得已时的退路而已。 也正是如此，古风暂时打消了搬家的念头，省得到时候来回折腾。 签了合同出来，古风已经又是两手空空。 不由一声苦笑。自己赚钱挺快是不错，可是，貌似花的更快啊！ 还好，私家菜馆整体装修完，很快就能开业了。 这天，吕师傅和张师傅两位大厨拿着一份菜单找到古风，来向他做汇报。 “梅花鸭舌、蒸鹿尾儿、和谐天下……这不就是个螃蟹吗？还有这锦囊妙计，就是烤鸡翅吧？” 古风看着这些菜，眉头皱了起来。 “是啊！既然我们定位高端，这菜名自然是要起的高雅一些的。”吕张二人看出了小老板的不满，只能硬着头皮回答道。 “你们还是没有理解我的意思！”古风把菜单合上，放到了一边，“我说过了，用料要普通，最大众的那种，是鸭肉而不是鸭舌；是鹿肉，而不是鹿尾儿。私家菜馆嘛，菜名，也要起最普通的那种，小野鸡炖蘑菇、酱大排之类就挺好啊！” 吕师傅和张师傅两人对视一眼，都露出为难的表情。 原本，他们看着菜馆大手笔的装修投入，看着那些服务员们一天天穿的莺莺燕燕在那儿培训，再想想老板调制出来的菜品味道独特……已经对菜馆的前途有了很大的信心。 照这么发展下去的话，定位高端，说不定真能打开市场。 可是，在菜品上，他们就有些不敢苟同老板的意思了。靠小鸡炖蘑菇和酱大排，要卖出一万一桌去？ 这不是卖的人疯了，就是买的人疯了。 就如狗肉上不了席面，再好吃也不行啊！ 古风能听进别人的意见，但是，从根本上来讲，他是个很有主意的人。既然已经下定决心，就不给别人争辩的余地。 “好了，你们现在就立刻安排菜谱。咱们私家菜馆，不让客人点菜，而是提供包桌的套餐。国人以六为顺，那我们就选定‘六’这个数字，六个凉菜，六个热菜，外加一份汤。主食是小笼包，免费赠送我们古氏自己配置的茶饮一壶。” “至于菜量，一定要适度。一般来说，能达到这种消费水平的，会比较重享受，而不是以简单的填饱肚子为目的，食量都比较小。可是，在我们古氏菜馆，这种情况可能会有例外，所以，菜量的大小，就要靠你们去把握了。” 听着古风的话，吕张二人想想这几天每天暴饮暴食的情况，摸摸自己现在还饱饱的肚子，点点头，深以为然。 m.ｃＯmiＣ5.cＯＭ