云凡暂时中断自己的会议发言，不解的问道。 慕沧浔翻译道：“它说你是个大骗子，明明说很短，以为只讲几句话，现在都已经三百句了。” 云凡弯下腰，俯在桌面上，对着毛球小黄叽就是一个弹指，“哎呀呀，三百句的确很短啊，我以前念书的时候，那些嘉宾脱稿发言都三万句起步的，好不好。而且我还句句扣题，紧密围绕客栈发展，几乎没什么废话，偶尔有一点小跑题那也是承上启下懂不懂！” 开场发言结束，会议步入正题，云凡道：“现在小镇最有名气的酒楼锦绣楼，因为贾府灭门一案肯定会一蹶不振，今天一整天都没开门做生意，这段空白期小镇的各家食肆，酒楼，客栈一定会抢夺客源，那我们客栈接下来该怎样发展，大家说说想法。” 李薇柔手托着香腮道：“没有开过客栈，阿凡你决定就好了。” 慕沧浔也附和着少女点了点头，“你是掌柜，你说的算。” 倒是小黄叽很有兴致的叽叽喳喳。 云凡白了这圆滚滚一眼，道：“既然大家都没什么想法，那本掌柜就勉强说说自己的浅薄见识了。” 他伸出了四个手指，“我认为客栈要想获得更好的发展，应该走精品路线！” “阿凡，什么叫精品路线啊？” 李薇柔投来疑惑的目光。 “咳，就是！”云凡瞥了少女一眼，督促道：“准备好记录我接下来的发言，都是精华！” 李薇柔闻言马上抓紧小笔杆子，毫尖蘸着墨水，一副严正以待的模样。 他振振有词道：“一般而言，客栈的客源不过两大类，一是打尖的，为了吃顿好的；二是住店的，以南北走镖的为大头。但由于小镇里其他客栈，酒楼太多的缘故，再加上青缘客栈地理位置又不好，窝在一个穷巷子里，所以一直很难吸引招揽到这两类客源，导致客栈生意惨淡，十多年来辛苦经营，收入仅能维持日常开销。” “简而言之，就是咱们这家客栈，缺少吸引客人上门来的东西，没有核心竞争力，客源都流向别处了，最麻烦的是客房也少，就三间，住满了也赚不到多少钱。但后来我遇见了慕大佬，这一切都改变了。” “客栈推出镇店蛋炒饭以来，哪怕菜品稀少，来来去去除了蛋炒饭就是蛋炒饭，但生意反倒兴旺到不得了，哪怕我把一盘蛋炒饭的价格定在一百文，都能在短时间内将厨房的米缸清空，针对这一现象，我苦思良久，终于明白了客栈未来的路在何方！” 云凡喝了一杯茶润喉，郑重强调道：“就在这蛋炒饭上！蛋炒饭就是咱们客栈的核心竞争力！以前我们是乙方，顾客是甲方，现在因为这独一无二，好吃到爆炸的蛋炒饭，我们扭转成了甲方，就是一周都没开门做生意，那些客人还不是心心念念咱们客栈的蛋炒饭！我打算以后客栈就只做蛋炒饭，并且打造出品牌来，以此为契机向外小镇，乃至周边城镇推广。” 慕沧浔明白了云凡的思路，道M.CＯｍIC5.coM