房遗爱似乎真的有想要干点事情的意思，李宽也不好一直打击。 再说了，他要是真的能搞成，似乎也不是一点用处都没有啊。 衣食住行，住宿这一块，自己是还没有碰过的。 哪怕是“食”，楚王府也是一家酒楼都没有。 借着房遗爱的这个酒楼，安排一些楚王府情报调查局的人进去，然后把酒楼开成连锁的，似乎也是一个不错的主意啊。 “认真！绝对是认真的！反正我现在是看明白了，短时间内是谁也不会让我出海了，我总不能天天在长安城瞎混吧？” 不管高阳和房遗爱两个当事人是什么意见，李世民的赐婚圣旨既然已经下了，这事变卦的可能性就极低了。 按照时间推算，明年就得成亲。 李世民也好，房玄龄也好，怎么可能在这种情况再放他出海？ “你要是真想搞，也不是不行。但是一定要有自己的特色。” 李宽一句话就点出了餐饮业的核心。 不管是什么时候，没有自己特色的餐饮店是没法长久的活下去的。 点都德为何能够力压六合居，坐稳长安城第一酒楼的位置？ 不就是因为它总是引领大唐的美食潮流嘛。 从炒菜到菘菜宴，从海鲜宴到牛肉宴，再加上香料的灵活使用，各种新菜式的层出不穷，五合居想要追赶也是心有余而力不足。 “要什么特色啊，王爷你府上的美食不就是最大的特色吗？” 房遗爱的这话虽然有拍马屁的嫌疑，不过却是让人听了非常高兴。 “你把这些美食搬到酒楼，固然生意不会太差。但是我们要么不做，要做就做到最好。你说是不是？” 李宽脑中快速的思考，看看有什么办法可以帮房遗爱的酒楼快速的站稳脚跟。 “做到最好？王爷，莫非你有什么好主意？” 房遗爱跟着李宽混了这么多年，别的本事不见得长进了多少，猜测李宽心思的水平倒是有见涨。 “好主意倒是谈不上，不过本王想到了一种东西，只要把它做出来了，到时候就是酒楼的杀手锏，绝对让食客眼前一亮。” 李宽脸上露出了一副神秘的笑容。 …… 大唐的饮食是比较单调的，远远没有后世那么多姿多彩。哪怕是这些年，从楚王府流出去了不少新菜式，新吃法，也没能完全改变这种局面。 不说别的，单单调味料，后世的大厨身边，哪个不是放着一大排调味品？ 可是在大唐，调味料却是少之又少。 “把这香菇和虾皮全部都用小火烘干。” 既然同意房遗爱去搞一座酒楼，李宽自然要赶紧把“杀手锏”制作出来。 想必有些人已经猜到了李宽要做什么了。 没错，就是味精。 只不过是土法的味精，毕竟纯谷氨酸钠这种玩意，以现在的技术，要大规模工业化制作，那是不可能的。 虽然海带和紫菜里头也可以提取，但是效率实在太低了。 所以李宽想到了一种比较土法的味精。 香菇和虾皮都是富含谷氨酸钠的，只要把它们烘烤研磨之后，得到的粉末，其实就是相当于纯度不那么高的味精了。 想当年，味精刚刚面世的时候，一经推出，购买的人群差点把商铺都给挤爆了。 可想而知，对于菜肴来说，味精就是一个bug一样的存在。 虽然到了后面，在各种关于味精的不利传闻之下，已经越来越少的人使用味精作为调料了，但是这并不影响它对于大唐勋贵百姓们的杀伤力。 “注意火候，不能烘烤焦了，也不能没有烤到。” 房遗爱难得的安安静静的站在一旁，看李宽指挥着厨娘制作所谓的“杀手锏”。 香菇是普通的香菇。 虾皮也是最普通的虾皮。 房遗爱没有看出来这些东西怎么就能成为自家酒楼的“杀手锏”。 不过，基于对李宽的信任，他是一句话也没有多说，强忍着好奇心。 好在李宽也没有让他等太久，一瓶粉末状的味精就出现在大家眼前了。 “去盛一碗白开水过来。” 李宽拿着味精回到了大堂。 房遗爱一脸好奇的站在旁边，盯着李宽手中的粉末。 这玩意，怎么看也不像是什么“杀手锏Ｍ.ｃoＭＩC5.Com