张月把一起打包在里面的蒜末等作料一一装进碗里,放到旁边的架子上,开始介绍:“今日菜品是牛油火锅。那边架子上的都是调料,你们可以根据个人的喜好选择一些放到吃火锅用的碗里,也可以让我帮你们搭餐厅最经典的默认油碟。” 熟客听完已经跑去架子那边看有些什么东西,性格内敛一些的则把碗交给了张月。 芮筠对小厨房的东西都不熟悉,也是让张月帮忙。 很快,她就把碗拿了回来。 芮筠一看,碗里面装了清亮亮的油,下面还有一些东西,据张月介绍是香菜、蒜末、花生碎、耗油等等,都是拿来蘸火锅吃的,目的是增味提香。 等所有食客都弄好各自的调料后,张月先下了一些丸子。 她一边下菜一边给食客们做介绍,同时也告诉了大家火锅的吃法。 “自己煮菜自己吃?真有意思,但是会好吃吗?我从来没做过饭。” 主要是营养液不需要烹饪,买回来朝嘴里倒就行。 “我也没做过……” 张月:“不麻烦,只需要把喜欢的菜倒进汤里,煮好以后就可以吃。” 芮筠觉得有趣,随便选了个顺眼的菜,学着刚才张月的样子朝里面倒。 然后有点儿紧张又有点儿期待地等着它煮好。 很快,火锅再次沸腾,一个个丸子浮到表面。 又等了一小会儿,张月说:“可以吃了。” 然后用筷子夹起一个丸子,放到碗里。 其他人纷纷跟上,不过汤里的丸子很调皮,有人一下子就夹到了,有的人怎么都捞不上来。 比如金冕。 张月把漏勺递了过去。 看得到闻得到吃不到的金冕赶紧拿它朝锅里一捞,一个牛肉丸子终于顺顺利利落到他的碗里。 刚煮好的丸子冒着热气,很烫,但在落到油碟里面后,飞速降到最合适的温度,可以直接吃。 丸子上沾着蒜末还有火锅专用油,送到嘴里,最先吃到的就是它们的味道。 火锅油没什么味儿,就是滑溜溜的,也不腻。 蒜末就不一样了,带着股刺鼻的气息,还有和辣椒不一样的辣劲儿。 “嘶——” 他不习惯地吸了一口冷气,然后大口咬下丸子。 手打的牛肉丸很是筋道有嚼劲儿,每一口都很厚实,吃的时候还会有肉汁儿溅出,有些烫舌头,牛肉香味儿也很浓郁。 很好吃。 和昨天的爆炒鱿鱼完全不一样。 吃完牛肉丸,金冕又朝其他菜伸出筷子。 不管是虾饺还是水晶包,不管是肥牛还是乌鸡卷,都各有千秋却又无比融洽。 那一锅红红的牛油锅底,把所有菜都融到一起,让它们彼此独立却又和谐统一,互不干扰。 金冕明了,这道菜的精髓,就是锅底。 作者有话说: 感谢在2023-03-30 14:03:59~2023-03-30 15:43:54期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢投出地雷的小天使:洛洛 1个; 非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的! 第104章 104 ◎草莓奶昔◎ 在金冕图谋牛油锅底的时候, 乌桃正在带人移苗。 她家育苗棚里的种子们都顺利发芽啦! 一株株小苗苗被栽到乌桃买下的地里,那片地很大, 和公园有连接, 土是千虫早些时候就带人平整过翻晒过,还施了肥的。 看着光秃秃的土地被种上绿色,乌桃满意地咬了一口鸡蛋饼。 不错不错, 总有一天她会拥有一大片蔬菜园, 享受提着小篮子亲手摘西红柿挖土豆的快乐。 旁边有食客在好奇围观。 “这些东西真的能种活吗?看上去都好弱,只有两三片叶子, 还矮。” “应该行吧?餐厅前面那个草坪之前看着不比这个还小还嫩吗?现在也长得好好的,被我们每天踩都没事。” “要是我们星球上的毒林也变成这种正常植物就好了。” “谁说不是呢,如果那些林子没有毒, 对我们的精神力没有坏处,有的还挺好看的。” “说起这事儿……你听说了吗, 昨天还是前天, 有一群人不知道是脑子坏了还是怎么的, 冲到了一个很大的林子里,说是要摘什么榴莲, 结果现在还M.ComIC5.COM