从院子里出来,“要熏腊肉啊?我?跟你们一起熏。” 宋大娘一听乐了,“行,咱们一起熏。” 于是刘文?芳便跟着?宋大娘她们上山捡各种皮回来,又跟着?一帮老太太偷偷的去附近的村子里合伙要了一头猪杀了。 刘文?芳当时?带着?谢文?礼一起去的,老两口足足带回来三十多斤肉,还有一些?旁人不爱要的猪骨头也要了一些?。 而且在张大妈的帮助下还抢到?了猪头。 刘文?芳高兴坏了,在院子里做了规划,“肉咱们留一点儿剩下的都熏了,猪头咱们待会儿就炖上,阿宽不在家?,咱们三个偷偷吃点好的。” 薛明珠笑了笑,“行,猪头我?来卤。” 老两口也是吃过薛明珠做的饭的,当即就答应下来,“让你爷爷烧火。” 要熏肉要做的准备不少,只是她们到?底没经?验,最后一合计还是拿肉去隔壁宋家?一起熏。 于是刘文?芳带着?肉去隔壁了,薛明珠则处理猪头。 猪头上残留的毛发,她必须要清理的干干净净,又将厨房的大铁锅刷干净,然后就准备卤猪头了。 谢文?礼道,“晚点儿我?去买瓶酒。” 薛明珠笑道,“成。” 谢文?礼又道,“再去把你爷爷她们喊过来,我?们好好喝两盅。” 到?了这时?候薛明珠也才突然想起来,似乎这阵子她都没回去看看呢。 倒是老两口闲着?没事儿就往那边跑,比她这个薛家?闺女跑的都勤快。 薛明珠麻利的将猪头先焯水,而后放在一边,开始切葱姜蒜,这些?都是做卤味必不可少的。 葱姜蒜爆锅,再扔上几颗红辣椒,再放一点白糖炒出糖色,将砍成两半的猪肉扔进去添上提前烧好的开水,这才去找大料放进去。 薛明珠忙碌完基础工作,便对谢文?礼道,“要不我?去买酒和?喊我?爷爷?” 谢文?礼在灶前根本待不住,“你烧火,我?去。” 说完谢文?礼便腿脚利索的出门了。 谢文?礼出门,碰见张大妈出来,笑道,“哟,老爷子这是干啥去啊。” “买酒。”谢文?礼人比较严肃,张大妈也有些?打怵,招呼一声?也就拉倒了。 薛明珠坐在灶台前看着?火光出神,也不知道这会儿谢宽到?哪儿了。 她突然记起很久之前做过的梦,心突然跳的厉害,那次已经?逃过去了,应该会没事了吧。 她晃了晃脑袋将乱七八糟的东西晃去,打开锅盖一看,锅开了,忙去调了浓稠的料汁到?了进去。 浓白的汤瞬间变成酱色,不一会儿又翻滚起来。 过了没多久,香味弥漫,再将猪头翻个儿,薛明珠看着?时?间差不多的时?候,这才将事先准备的一只鸡扔了进去。 卤肉的时?候怎么能少的了鸡呢,不光是鸡,她还去隔壁村子里偷偷找人换了鸡蛋、豆干还有干海带,等会儿鸡和?猪头熟的差不多的时?候这些?东西就能放进去了。 小火炖着?的时?候薛明珠也不闲着?了,将煮熟的鸡蛋剥了皮放在一边准备着?。 不多时?,外?头传来说话声?。 薛萍萍喊着?姐姐进来,“姐姐,我?给你烧火吧。” 薛明珠点头,然后让开地方,薛萍萍坐下,然后说,“姐,你最近怎么也没回去,我?和?明轩可想你了。” 说着?薛萍萍小声?道,“我?跟你讲,咱爸还有些?不高兴呢,你待会儿说点好听的,不然我?怕他再说你。”M.comIC5.coM