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第1272节


音,餐盘里面的食材倒下去之后,不到二十秒时间就起锅,一股子极其香浓的味道传递了过来,这是回锅肉?

    三道菜很快就做好,楚云风正准备洗锅,转头便看到了金部长,于是笑着说道:“部长啊,可以陆续上菜了,蒸菜那边基本上都做好了。

    其它需要加工一下的菜品我也可以陆续出菜,这考核团队应该都到了吧?”

    看到楚云风脸上挂着浓浓的自信,金部长心情也是非常好,点了点头道:“人估计一时半会儿到不齐吧,不过没事儿,他们领头的人到了。

    来吧,我给你介绍一下,这位就是这次考核团的团长,刘部长,他可是第一个到这里的,足以见刘部长对咱们的重视。

    所以这出菜的速度得快一点儿,这已经是做好了是吧,这时间也差不多了,那我现在就让他们上菜了!”

    咦~?

    金部长这似乎是话里有话啊?

    楚云风回味了一番,好像金部长有故意挖坑的嫌疑啊,因为之前不是说帮着自己争取一点儿时间的吗,怎么现在又要着急上菜了呢?

    果然,自己料的不错,当刘部长听到这话之后立刻着急了起来:“你等等,谁说现在就要上菜了?

    我们考核团的人都还没到齐呢,等到齐了再上也不迟!

    你就是小楚吧,果然是青年俊杰啊,这一手厨艺可是不得了,我今天总算是见识了,这菜啊咱们不着急,慢慢做、慢慢做!”

    慢慢做?

    楚云风看着这对自己笑呵呵的刘部长,心中暗自惊喜了起来,没想到这事儿这么容易就解决了,看来金部长这功力深厚啊。

    还没等自己答应下来,金部长马上就抢着说道:“老刘啊,这可不行啊,你没看这热菜都做好了吗?

    之前定下来的时间是12点整,这也就十来分钟的时间,怎么不能马上上菜?

    这要是菜品凉了,影响了这次的评审,你负得了这个责吗?”

    原来是这样啊,楚云风顿时就明白了,看来这坛子肉的香味儿引发了拥堵,估计这评审团的成员还有不少在路上。

    人不齐自然是不好正式开始评审,难怪金部长这会儿拿捏了起来。

    看来一切都在金部长的掌握之中,那么自己就不说话了,看金部长如何“表演!”

    这刘部长自然是不会上金部长的当,他马上就摆明了态度:“你少跟我来这一套,你这是故意在给我挖坑呢?

    今天有这特殊情况你又不是不知道,情有可原的好不好?

    我还不信你就这么捅上去了,上面会严格地执行吗?你也不看看现在京城的交通都成一锅粥了吗?

    等会儿,稍微等会儿吧,很快的,大家基本上都要到了!”

    这话都说到这个份上了,金部长于是咳嗽了两声,带着一丝商量的口吻向楚云风问道:“那要不咱们就做慢点儿,稍微等等?”

    楚云风自然是很上道地回道:“那没问题,什么时候上菜您说了算!”

    说完之后楚云风便开始去处理起那几道传统川菜去了,这些传统川菜都是准备放在最后才上的,所以这后续的工作花费的时间可不少。

    神仙鸭子已经在蒸着了,雪花鸡淖这是热菜,必须热炒才行,所以要放在最后,竹荪肝膏汤可以开始弄肝汁儿了。

    九色攒盒那边的凉菜也是腌制入味儿了许多,可以开始摆盘了!

    不过在这之前,楚云风却直接钻出了后厨,来到了这大门口酒坛这里。

    这一走进警戒线,顿时便听到外面的人议论纷纷,大致也是在讨论自己是不是就是今天被考核的厨师。

    对着这些考核组的成员们笑了笑,楚云风开始把这个酒坛给端了下来,时间总算是到了。

    “火靠”了一段时间之后,所有的食材全部都把香味儿融合在了一起,换做平时制作的话楚云风会先把火给停了。

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