看到楚云风竟然还有些不服气，李老表情瞬间严肃了下来，随口说道：“怎么着，还不信我老人家的实力？ 也罢，今天就让你瞧瞧，什么叫做姜还是老的辣！” 说完之后也不犹豫，李老马上将桌子下面放着的盘子取了上来，里面的玻璃珠晃荡出清脆的声音。 随后在不远处将塑料杯子立了起来，最后直接拿起黑布把自己眼睛蒙了起来…… “砰、砰、砰……” 富有节奏感的声音从杯子中响了起来，连续发出了十几声清脆的碰撞之声，看得楚云风眼睛都瞪大了。 我去，这老爷子果然是有几把刷子啊，楚云风心中暗暗惊叹，特别是看到他老人家连看都没往下看一眼，很轻松地就夹起一个玻璃珠，随手就这么扔了出去…… 这蒙着布跟不蒙有什么区别呢？ 在仔细地观察中，楚云风总算是发现了一丝端倪，李老夹弹珠之所以这么快，应该是跟他筷子放下去的那一刻，通过触碰找到的定位。 这筷子沉下去的那一刻，楚云风能够看到筷子在碰到弹珠了之后，很快就顺势这么一夹，立刻就问问夹住了。 而扔的时候，这手上掌握的力度绝对是恰如其分的，一分不多、一分不少，刚刚好将整个力度拿捏得不要不要的。 至此楚云风才明白了李老的真实目的，这的确是对自己的最佳训练，能够更加掌握好眼手搭配的默契和力度。 在用刀的时候便能够更加地随心所欲，真正达到刀法的一个巅峰。 所以楚云风此时心中也是被激发出了强烈的激情，明白了李老的苦心，而他老人家做完这一切之后，什么都没说，又重新回到了躺椅上。 “每天两个小时，完了之后咱们再开始学菜！” 端起小酒杯美滋滋地嘬了一口，李老再次惬意地轻轻挥舞着着蒲扇，进入了享受模式。 于是乎楚云风沉下心来，开始进行枯燥的训练，直到结束了之后，才开始跟李老慢慢研究这些菜谱上面的菜式。 一天下来之后，楚云风又学会了五道菜，虽然其中有五道是普通的菜式，但是另外一道却是很高端的。 叫做美龄兔丝！ 一听这个菜名估计很多人都知道应该跟宋美龄有关系了，事实上也是如此，这道菜的原名叫做银针溜兔丝。 这道菜是用豆芽和兔丝炒制而成的，并且整道菜咸鲜清淡，色泽白亮，很是适合清淡口味儿的人喜欢。 楚云风第一时间就想到了奶奶，她一定会非常喜欢这道菜品的样式和味道。 这道菜其实并不在这些菜谱的收录当中，而是李老兴致所发才露了这么一手，当即当楚云风小心翼翼不敢发声，生怕惊动他老人家，万一不做了呢？ 做完了之后，才听到李老很是满意地说道：“这道菜其实是黄敬临先生的招牌菜，在当年抗战时期，宋美龄经常邀黄敬临到她居住的重庆南山官邸下厨。 在黄老先生常做的菜品之中，她最喜欢的就是这道银针溜兔丝，并将它作为筵席的行菜，后来此菜就改名为“美龄兔丝”。” 听了李老的回忆之后，楚云风顿时了解了这道菜的来历，尝了一口这咸香味儿十足的菜品，豆芽的爽脆加上兔肉的软嫩清甜，绝对是一种极大的享受。 而且这道菜如果再加上一些摆盘的话，一定是相当的精致，作为精品套餐的菜品，肯定是相当的艳丽。 不过对于这道菜的名字，楚云风想了想还是说道：“我觉得还是叫做银针溜兔丝比较好听，而且还贴切。” 对于楚云风的提议，李老也是点头认可，现在的川菜可没必要讲究这些名人效应，恢复它原来的名字更会让人知道它的做法。 今天的学习花费的时间比较多，等到楚云风出门的时候，天色都已经黑了下来，此时已经是晚上八点多了。 老爷子和奶奶自有住M.CＯmiｃ5.Ｃom