起了蹄筋。 这蹄筋儿的韧性非常的强，切起来还需要用不少的力度才行，可是现在手很不得劲儿，也是让楚云风咬着牙慢慢地坚持着。 从未发现切个蹄筋儿这么费劲儿的，楚云风龇牙咧嘴地将蹄筋儿给切完之后，将它们全部丢进了酒坛之中。 随后马上将木柴给取出来一些，这会儿火力不需要这么大了。 刚才已经投进去了五种食材，还剩下五种需要处理，也幸好郭逵搭建的临时灶台是集成灶，有六个火灶可以使用。 于是楚云风拿出五个锅，将鱼肚、鱼唇、辽参、鲍鱼和鸽蛋分别放入这五个锅中，然后开始加入了山泉水点火加热。 鸽蛋是需要直接煮熟的，等刚刚煮熟的那一刻就需要马上用冷水浸泡，这样才能够让外壳很好地剥下来。 不然等到剥壳的时候，就会把外面那层蛋白质给粘住，剥不出完整的一颗出来。 而辽参需要泡发的水温不能太高，这并不像鱼肚一样，可以开着小火慢慢地加快发泡的速度。 所以剩余的这四种食材，楚云风都严格地控制住着水温，一旦到达临界点，立刻就关火或者是保持着锅内的温度。 现在基本上是准备就绪了，就等着第一个小时的时间过去。 临时病房外面等候的人此刻都无法淡定，特别是吴妈，就站在门口来回走动，心急如焚。 朱师傅时不时地安慰她一下，让她放松一些，可是看起来似乎没什么效果。 而楚鼎天则是直接站在那里，站得笔直，一动不动，脸上一副沉思的模样，看起来还是比较稳得住。 而余丽丽则是满脸的着急，她们几个都凑在一堆讨论着：“里面不会是真出什么问题了吧？刚才看楚大厨好着急啊，从来没见过他有这么慌张的一刻？” 章欣然回想了一下之前楚云风所表现出来的状态，也是点头说道：“应该是出了点儿岔子，不过我看问题应该不大。 我相信楚老板，他一定会处理好的。” 郝名名也附和章欣然的观点：“老板是挺厉害的，这会儿能够听到里面做菜的声音，虽然感觉有些急切，但是并没有紊乱的迹象。 而且这会儿里面哭声也停止了，应该是在进行最后一个阶段的治疗，就看效果怎么样了！” 郝名名的分析很透彻，让大家都点头认可，但是此刻谁也不敢去打开门去看个究竟，生怕影响到了里面的治疗。 不过当闻到香味儿又重新出来了之后，章欣然和余丽丽连忙又开始写起了稿子，准备等会儿再将最新的状态发出去。 香味儿的再现估计又会引发一些动静儿，所以提前告诉大家能够避免一些困扰。 没一会儿之后，老王和隆马已经赶过来了，也在第一时间询问状况，得知楚云风真的提前开始爆发了，心里也开始担心了起来。 “既然他已经开始了，说明他肯定还是有把握的，那就等着吧，搞不好今天时间会有点儿长！” 隆马是最懂楚云风的，而且一直以来都从未看到他失败过，所以对他很有信心。 老王也是很认可隆马的判断，背着手点头道：“这还真说不好，有些食材都还没泡发好的，也不知道他会怎么处理？ 不过这时间上面肯定会增加的，耐心等待就是了。” 这会儿两人一点儿都没提品尝这道极品菜式的话题，而且这会儿情况这么紧急，也没有那个心思。 而且按照两人的估计，如此仓促地进行制作，搞不好这坛佛跳墙做出来会废掉了。 为了救人，提取香气那是一定的，说不定楚云风为了提取香气，这一番操作下来，这道菜自然就做废了。ｍ.ｃｏMｉｃ5.cOｍ