失很大一部分，而且肉质吃起来会有一点点儿的柴。 但是用网油包裹起来之后，江团所有的香味儿和水分就被完全锁住了，在蒸制的过程中就不会损耗和流失。 而且最重要的是猪网油这种特别的东西，它本身自带着一种很特殊的香气，最大的特点就是滋润。 这是油脂最大的特征，在经过加热之后，油脂散发出来的香味儿会直接浸入到鱼肉之中，与鱼本身自带的鲜味儿充分融合，相得益彰。 等到蒸制成功的那一刻，才会知道这鱼吃起来是有多么的香浓和爽滑了。 “今天有口福了！” 楚云风看到李老将这条江团放进了一个大碗里面，然后直接放在那个大的蒸笼上面开始蒸制了起来，提前告诉了慕晴这个好消息。 “真的有传说中的那么细嫩爽滑吗？” 慕晴之前是听说过这道菜的，但是一直以来没有机会见到，因为会做这道菜的人已经很少了。 而且野生的江团又入了保，更加没有机会品尝到它那独有的鲜美味道了。 “嗯，绝对味道鲜美无比，筷子轻轻一碰就碎，而且是入口即化，你喜欢清淡的口味儿，一会儿配一点儿生抽就行了。 如果是只想尝鲜味儿的话就不用任何的蘸料，吃起来绝对是清香肥美的。” 明白了这样做法的优势之后，楚云风便知道做出来的鱼肉到底会有多么的美妙了，而针对慕晴的口味儿提出了一些建议。 “嗯，那一会儿一定要好好尝一尝，如果真那么好吃的话，每个星期我都要吃一次。” 对于清淡可口的美食，慕晴一项是没有抵抗力，就像清汤抄手一样，每天早上吃一份都不会觉得腻味儿。 “没问题，你就是天天想吃我都可以给你做啊，不过好像就只有早上有时间啊，但是这店里做好像有点儿来不及啊？” 楚云风前半句的话说得非常干脆，但是后半句话就夹杂了一丝私货了，虽然说得很委婉，但是慕晴怎么会听不出里面的味道呢。 “来不及啊？那就算了吧，最近味口不太好，你不想做我还不想吃了呢！” 知道这家伙心里在想打什么坏主意，就是想让自己搬过去住呗，着实是费了不少心思啊。 不过慕晴可不接招，就让他干着急好了。 楚云风听到这话之后却没有气馁，而是趁着大家不注意，用手直接揽住慕晴的腰问道：“胃口不好？不会是有了吧？” 嗯～？ 有了？ 这家伙竟然调戏自己，看我不给他一点儿颜色瞧瞧！ 慕晴的手也悄悄地揽上了楚云风的腰部，楚云风感受到了这个突如其来的动作，面色一喜，以为是来了个惊喜。 可是下一秒腰部上面传来的巨力差点儿让他尖叫了起来，这夺命追魂掐的突然出现让自己狠狠地“爽”了一把。 “痛、痛、痛，快放手……” 楚云风“咬牙切齿”地拍打着慕晴的手，这动作稍微大了一点儿自然是引起了大家的关注。 面对投过来的询问目光，楚云风龇牙咧嘴的面容马上转换成了一副云淡风轻的模样，让慕晴忍不住捂着嘴笑了起来。 “这个竹蒸笼还是新的吧？那一会儿蒸出来的味道会更香了，等着吧，至少要蒸四十五分钟。” 李老的眼光可是非常毒辣的，两人之间的小动作早就被他发现了，默默地笑了一下之后，说出了一个让大家都吃惊的时间。 四十五分钟以上？ 竟然要这么久？ 平时做的清蒸鱼一般最多十五分钟的时间，而这网油包裹之后的鱼竟然要花费这么长的时间？ Ｍ.cOＭic5.CoＭ