于是阿道夫大力夸赞这银鳕鱼的处理手法，吹得是天上唯一、地上少有…… 对于低分的问题，阿道夫极力地推说是因为这酱汁儿中的花椒问题，如果换成白葡萄酒黄油酱汁儿的话，那一定是最完美的。 虽然阿道夫已经是尽量消除影响了，但是这样的说法现在已经是无法服众了，特别是对于华夏的大众而言，虚伪二字已经贴在了他们的头上。 让阿道夫稍微安心的是，黑珍珠似乎并没有跟自己纠缠这个问题，这也让悬着的心放下来不少，但是也觉得很是奇怪。 而黑珍珠这边的安子房发表完自己的见解之后，梁浩天的嘴角神秘一笑，眼睛发出了浓烈的杀机…… 都说图穷匕见，最后一道菜上来的时候，那才是最致命的一击，等着吧，下一道菜就让你知道什么叫做致命杀机了。 焦虑和忐忑的心情伴随着阿道夫和里昂两人，当除了甜品之外的最后一道菜上来之后。 两人忽然觉得眼前一黑，感觉自己马上就能晕过去了…… “麻婆豆腐，请品尝！” 服务员温柔的声音此时就像催命符或天籁之音一般，吹进了大家的耳朵…… 第七百七十二章：最终的碰撞 麻婆豆腐？ 这是一道典型的家常味的菜式，在世界各国的中餐厅基本都能够看到这道菜。 但是对于它的做法来说，国内和国外的差别是很多人都不清楚地，而且味道上也有很大的不同。 但是家常菜能够在高级餐厅里见到吗？ 似乎这还是第一次吧？ 不过从见到它的第一眼，所以人都不会认为这是一道家常菜，因为这摆盘实在是太漂亮了。 餐盘的周边是用绿色的小花儿做的边饰，毫无疑问，现在大家都知道应该是分子料理。 而餐盘下面则是晶莹剔透的米饭，摆成了一个爱心的形状，上面则是一小堆整齐摆放的麻婆豆腐，就像是一个个士兵一样接受彩排。 豆腐周围有一些细小的肉末，吃过的人都会知道这是牛肉末，每一块豆腐下面都惦着一片蒜苗叶子，如此看来，这算是精心制作和摆盘的麻婆豆腐了。 虽然是精心制作，而且用了不一般的摆盘方式，但是它仍然是麻婆豆腐，最大的特色是少不了的，那就是富含油和盐。 所以在豆腐的下面能够看到一小堆红彤彤的油水，而若隐若现的豆瓣酱已经告诉了大家这道菜是重口味儿的。 特别体贴的是，楚云风还专门配了一份酸汤在一旁，吃完了之后可以用来解腻。 之前里昂、乔伊和玛丽是在一品店里吃过了这道菜，并且是知道它有多么的好吃，但是将这道菜放在高端菜式中来之后，却显得非常格格不入。 首先来说，家常菜的食材非常普遍，而且不同地区的菜式口味儿不太一样，有的注重咸，有的注重辣，更是有一些注重酸等等。 如果说入乡随俗尝一尝这麻婆豆腐的味道，一定爱上它的，特别是用来拌饭，绝对是下饭神器，很多时候都会比平时多吃两碗饭。 但是高端菜式有着它自己的玩法和圈子，对于米其林来说，少油、少盐的健康饮食是它一直推崇的标准。 所以这道菜一上来，就让阿道夫和里昂两人感觉到有如深渊来临，而且是专门给自己准备的。 少油、少盐这两点一定是无法过关的，这已经是让两人非常头疼了，而且麻婆豆腐里面还带有辣椒和花椒……M.ｃＯmＩC5.cｏｍ