难不成是在特地等她上线跟他发表对鱿鱼干的看法？凌薇不禁在心里如斯揣度。 斯法尔：来啦，东西收到了吗？ 果然，对方的消息在凌薇刚上线不久便发了过来。 凌家小厨：收到了，袋子特别雅致，很好看。 斯法尔：那袋子里装的东西呢，你感觉味道如何？ 凌薇敲击桌面虚拟键盘的手指一顿，她垂下眼帘思索了片刻，觉得对方既然特地挂在线上等她，应该不会仅仅是想要看她的客气奉承，而是她尝过之后对食物的真正感受。 凌家小厨：总的来说，还可以吧。味道方面没什么大问题，就是口感偏硬，应该说是太硬了点。 斯法尔：嗯，和我的看法差不多。 凌家小厨：其实我原本以为你是要给我寄食材的，没想到竟然会是成品。已经是成品的话，想要让它变得更好吃倒也不是不可能，只不过这样一来没什么太大的意义吧，毕竟这些鱿鱼干在烘烤之前应该都已经被腌渍入味了。 斯法尔：我是先发现的这种鱿鱼干，然后才顺藤摸瓜知道了这种新食材。你以为的没有错，我确实给你寄了新鲜的食材过去，但你也知道，活物不能使用空间柜投递，得搭上星际运输舰托运，所以时间上会相对比较迟。 这头在看了斯法尔的话之后，凌薇恍然。 凌家小厨：原来是这样子！ 斯法尔：看来针对这种新食材的搭配菜式你已经有头绪了，期待你能把它做得更加美味。 凌家小厨：好的，定不负你的厚望(ˇˇ)！ 有关鱿鱼的做法和菜式，凌薇的脑袋里还是有着很多想法的，所以她这么回答可并非是自负，而是真正胸有成竹的自信。 斯法尔寄的鲜鱿鱼一直到第二天的入夜才堪堪送到凌薇的手中。 而让凌薇没有想到的是，虽然斯法尔在网聊过程中确实有提到食材是活物，但真正亲眼目睹被装在水族箱里送过来的张牙舞爪的鱿鱼们时，凌薇还是被吓了一跳。 抽搐着嘴角，瞪着被安放在客厅正中央的水族箱以及里面完全不知道自己即将迎来下锅成盘中餐命运的大家伙们。 只是为了研究菜式的话，这阵仗是不是有点太夸张了？ 不过无论如何，既然现在‘鲜活’的食材都已经给她送到了，那么再想这些有的没的就多余了，凌薇决定还是先动手做菜吧！ 凌家祖传的菜谱上是没有一鱿鱼为食材的菜式的，而凌薇自小生于长于大山，莫说是鱿鱼这类海产了，就算是普通河鲜在大山里也是极其稀罕的食材。 凌家的祖传食谱上关于河鲜的菜式倒是不少的，凌薇想过这大概是因为她的老祖宗们本不是大山中人，至于说鱿鱼这类型的食材吧，也许老祖宗们生活的那个年代就跟凌薇现在所处的这个世界一样，鱿鱼这种食材在那会儿还没有被发现吧！ 所以，凌薇现在脑子里所有有关鱿鱼的菜式都是在她进入大城市里之后在各种餐馆打工的时候现学的。 靠着长年在各种饭馆后厨打下手的经验，凌薇处理起鲜鱿鱼来倒也算顺手。有一点麻烦的是，斯法尔送过来的这些鱿鱼真的实在是太新鲜了，而且这些鱿鱼的个头还都不小。凌薇过去大多数时候处理的都是冰鲜，虽然饭馆一般都对外声称自己的所用食材是生鲜，但那实际上能给你用冰鲜就已经很不错了。 活的大鱿鱼着实不太好处理，主要是它会动会挣扎，你的手刚覆上去，它的触须就会立刻应激的卷住你的手腕。所以，在处理和切割鱿鱼这一块儿上，凌薇可着实花了不短的时间。 所幸这时间花得够值，随着凌薇吐气放刀，一大盘的鲜鱿鱼须外加一大盘的鲜鱿鱼片水润润的亮相于玻璃台面上。 凌薇满意的看着玻璃台面上的两大盘战利品，旋即她眼角的余光瞥向客厅中央的水族箱，明明感觉自己处理了很久，好像也处理掉了好多只，可如今一看，底部乌压压爬满了鱿鱼的水族箱，里面鱿鱼的数量好像还是那么多，变都没变一下。 也不知道该高兴还是不高兴，凌薇幽幽叹了口气，看来还不是空有阵仗，这阵仗里头的料却也是货真价实的。 鱿鱼的做法实在不少，单说凌薇现在手头吧，有一只存着老卤，直接打点卤水出来，简简单单就能弄出个鲜美可口的卤鱿鱼来。 不过凌薇今天却没打算弄卤鱿鱼，主要斯法尔那边她每次新弄出个什么卤味品种都会先给他投递一份，所以再做成卤味的话，可能于斯法尔没多少新鲜感。 凌薇从冷暖柜里取出一个比她拳头还要大上一整圈的青椒，洗了洗，切丝。 把切了网花的鱿鱼片汆入开水，使其卷成漂亮的鱿鱼卷。 倒油热锅，加青椒丝爆炒，再放入鱿鱼卷，调味姜粉、盐、提鲜粉、空间胡椒粉，数个翻身之后，即可出锅装盘。M.ＣＯmＩＣ5.com