之前展会之所以邀请胡广庆的班子准备宴席，主要因为胡广庆号称四九城淮扬菜第一厨，而胡广庆能被称之为四九城淮扬菜第一厨，最为关键的，并不是他做的淮扬菜有多好吃，而是因为他有一个好师父。 这位已经退休了的厨艺大师，才是曾参加并主持过国宴的淮扬大师胡承平胡大师。 胡大师正坐在家里的沙发上看电视，在他脚边，胡建明双膝跪地，咬牙切齿嚷嚷道：“太师父，你一定要帮帮师父啊，师父这两天简直被人欺负惨了！” “哦？”胡大师用老人惯有的语气慢吞吞说话。 胡建明一股脑儿将展会上发生的事情都给说了出来，关于展会上的那些，他根本不用添油加醋，只要将发生的事情原封不动再照搬一遍，就能气炸了自己的肺！ 当然这还不止！ 他又把泰德楼最近两天的事情也给说了一通，反正全部都是易白棠的错！ 胡建明说着说着，自己都委屈起来了：“太师父，你说这像话吗？那个易白棠也不知道从哪里冒出来的，半点规矩都没有，别的厨师还在上面干活，他就大大咧咧地抢人饭碗，简直是想要踩着我们这一系往上走！” 胡大师沉思片刻，自言自语：“易白棠？没有听过这个名字……你说他和法国人认识？” 胡建明连连点头：“没错，看上去还是法国人的亲朋好友，那位根本不会吃东西的帕奇的也认识他！” 胡大师：“法国菜也不容易学，要学到差不多的地步，少说一个五六七年，再加上实践，他应该是国外回来的厨师。”做了这个结论后，胡大师又淡然说，“好了，你要我说多少次，帕奇先生既是美食家，又是客人，做厨师的，一定要尊重并满足客人口味的不同，广林的菜既然让对方不满意了，那就是广林的错。” “不过，哪怕广林做错了，别的厨师也不应该用这种方式来进行同行倾轧……” 胡大师慢慢说，目光落到自己的徒孙上： “行了，我知道你过来的目的，你找几个人，去教教那个厨师做人做事的道理。我们不随便欺负人，但受了委屈也不能一声不吭。” “好！”胡建明大喜过望，“太师父放心，我一定把事情做好！” 巨大的城市中，每天都发生着数以亿计的不同事情。 胡建明从胡大师这里得到承诺的这一天，也正好是易白棠和帕奇约定用餐的同一天。 这天中午，帕奇和他的一些同伴准时在十一点半来到有棵树餐厅。 装修豪华且别具一格的餐厅刚刚正式营业两三天，正是人流量最高峰的时间。 忙碌的队员将帕奇引向早就预留好的座位前，拿了单子匆匆往厨房走去。 大约十五分钟的时间，易白棠准备的一桌中式宴席开始陆续上桌。 爽口的凉菜，鲜香的热汤，鸡、鸭、鱼、海鲜，一一都变成了盘子里精美的食物。 中式的宴席之中，当服务员开始上热菜的第三或者第四道菜时候，一般就是这一餐中最画龙点睛的那一道菜。 易白棠将佛跳墙安置在这一位置。 这是一道除开准备工作之外没有任何难度的菜肴。 先将海产海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、山珍冬菇、冬笋、肉蛋类鸽蛋、母鸡、猪蹄、金华火腿、猪肚等等数十种材料一一准备妥当并炒制代用，再取一常年放酒的酒坛，按照一层鱼鲜，一层山珍，一层肉蛋的规律一层层将食物摆放妥当，继而按照比例加入上汤与绍兴酒，用荷叶将坛口封严，最后搁在火上，用特定的木材烧出的火焰烧沸慢炖。 这一炖就是一整个上午的时间。 当帕奇等人来到的时候，佛跳墙堪堪成功。 当这一不大不小的酒坛子被服务员送上桌子，当着帕奇等人的面掀开盖子并荷叶的时候，一股犹如小型蘑菇云的白气骤然腾空，海陆空三地所生的各种食物M.CＯMic5.Com