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第323章 321.辣这个味道啊!


要切到啥时候去?”

    凌睿随即点头,“那就辛苦安老师了。”

    “也不及你辛苦。”

    “恋爱的酸臭味。”王鸥抱住了手臂,一身鸡皮疙瘩,“感觉吃了一天狗粮。”

    “可别,那欧姐你没有我们吃得多。”子风开口,笑道,“我们已经吃了无数次了。”

    “哈哈哈。”

    看着这几人调侃,凌睿倒是笑了,“行啊,那估计你们肯定不饿呗,晚上少吃点儿。”

    “没有没有。”子风赶紧摇头,“饿了,下午工作量还挺大的。”

    “对对对,饿的饿的。”

    ……

    “怂的真快!”

    “王鸥:我怂了!”

    “子风:我怂了!”

    “别说什么其他,怂就一个字儿!”

    ……

    凌睿失笑,无奈,而后取了一个洋葱,切了块儿,又切了姜蒜辣椒,拿出了花椒八角等香料,在内锅已经足够热后,就倒了油,油热后,下豆瓣酱炒至出红油,下干红辣椒,花椒炒香,再加入姜蒜。

    而后,凌睿便将沥干水分的羊蝎子倒入锅内,加足量的老抽,调色。

    而这一开始的香味,也让众人食指大动。

    于是,厨房里又蹲了一排小马扎。

    连外头砍柴的几个男孩子也都走进了厨房然后整整齐齐的排排坐。

    凌睿一转头,随后实在是无奈,怎么都这么皮,不过,手中动作也没停,往倒入开水,调入八角,桂皮,草果,香叶,陈皮,冰糖略一翻炒后,盖上锅盖,“清子姐,里头这个锅大火。”

    “得勒,您瞧好吧。”阚清子随即往内锅的灶膛里转移了好几根烧的正旺的柴。

    凌睿笑笑,而后外头这个锅里的水也再一次开了,“外头这个锅也得大火咯。”

    “好的!”

    随后,凌睿便拿起了菜刀,切了鸭血,百叶,毛肚,五花肉片,下进了锅内焯水,约莫一分钟左右,将食材捞出。

    再一次将锅洗干净,热锅后倒了油,放入黄豆芽和盐翻炒至豆芽炒熟,盛出,平铺放入容器里做打底菜。

    随后往加了半包火锅底料,大火炒化,辣味便直扑门面而来。

    “这个辣,要得!”禾炅睁大眼睛,享受的道。

    “哈哈,今儿这个两个大菜,一个羊蝎子,一个毛血旺,啧,想想就流口水啊。”黄雷拖着下巴,看着凌睿这一对在厨房里忙碌,笑着道。

    “是真的流口水。”

    凌睿听着众人聊天,笑笑,手中呢,往锅里加了水,料酒,盐,而后盖了盖子。

    接着,转过头看着安歌切火腿片。

    这时,内锅那边煮沸了,凌睿打开盖子,略微翻炒了一下,“清子姐,里边中小火。”

    阚清子:……“行!”

    “哈哈哈!”

    “这个辣味太香了!”孙艺洲眯着眼睛,感受着这辣味,“亏得我自己带了这火锅料!”

    “那不然这味道可能就不一样了!”张若昀翻了个白眼,“但是闻着,就挺辣的!”

    “辣这个味道啊!”

    “不好说!”

    “不好说!”

    “不,你们到时候一定会真香的!”

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