四道菜快要做好的时候，颜仲瑜夫妻也回来了。 “哎呀，好运气，正好赶上了。”唐凰一进餐厅，就闻到了香味，看着凌蔚卫摆到桌子上的葱烧海参，眼睛一亮，“爸，我们回来了。咦，这俩小子怎么站着不坐下？” “八成是突然醍醐灌顶懂规矩了，知道要等我们入座后才能坐。”颜仲瑜瞥了俩兄弟一眼，再看看自己老父亲看都不看他们俩，只就知道这俩小子肯定是惹祸了，故意言道。 “不是吧？”唐凰看了老爷子的表情，又看看那兄弟俩，“你们俩又干什么好事了？” “我们怕爷爷茶叶喝不完变成陈茶，帮爷爷喝了一下。”颜恺昕面无愧色地回答。 “放屁，就你们那点小……等等，你们不会是喝了……”颜仲瑜小心地瞄了自己父亲一眼，越发肯定了自己的想法。 “喝了什么茶？”唐凰好奇的询问。他们家还会在乎点茶叶，会因为喝了茶而被罚站？ “就是那个……老爷子收起来的那个茶……”颜仲瑜小心地提醒。 唐凰脸色一变，失声道，“是卫卫送的那个？” 这下唐凰也一脸的爱莫能助了。那三罐茶叶老爷子有多宝贝，她虽然不天天在这里住却也知道。自从拿到这三罐茶叶，那真是谁也没给喝过。 那老几位变着法的打电话表示要来做客，都被老爷子以天冷为借口拒绝了，天知道天冷人家都能来，为什么颜家不能接待了。 那老几位来，自然是为了喝茶。颜老这借口，自然是为了让那几位不来喝茶。 可见这茶叶多让老爷子着迷了。而现在他们这哥俩居然偷着喝了，老爷子肯定都肉疼了。 “原来是这样。”凌蔚卫苦笑，他这点茶叶，被颜老这么宝贝，反而成了金疙瘩了。“爷爷，大过年的，您别生气了，让宁哥和昕昕赶紧过来吃饭吧。这茶叶等过些日子，我再给您寻点来。” “既然卫卫求情，那就放过你们俩小子。”颜老朝着两人一哼，转头喜滋滋地看着凌蔚卫，“卫卫说话要算数啊！” “……”凌蔚卫一脸黑线，答应的这么痛快，他是不是上当了！ 134. 因为凌蔚卫要做菜，所以其他的菜肴做的并不多，只是炒了几道比较下饭的菜肴，又加了个汤。 严格说起来，一道海马猪肉丸也是道汤菜，这丸子是先慢慢炖，等到八成熟的时候，再用来做汤。 颜老吃了一个，只觉得满口奇香，似乎是有点中药的香味，可是仔细品起来，却又不知道到底是什么的味道。可若是说这是纯粹的猪肉丸子，颜老是不信的。 葱烧海参的味道同样让众人赞不绝口。这道菜其实简单的很，只要能掌握恰当的火候，完全能烧出一道精品鲁菜。 大葱切成小段先炸制出葱油，再放入海参，让海参把葱油的味道充分吸收。简单的调味让这道菜香味扑鼻，算是海参吃法里最经典的一种了。 “卫卫这葱烧海参做的好，我吃过很多大厨的手艺，还是比卫卫要逊色一些。”颜仲瑜挑拇指称赞着。 “葱烧海参确实非常不错，不过卫卫……”颜老夹起一个海马猪肉丸，“这丸子怎么会这么鲜？我吃着里面似乎还有其他的东西，可是吃不出来到底是什么！” “爷爷好舌头，那里面确实放了其他东西。”凌蔚卫也夹起一个丸子放到碗里，轻轻地夹开，“这里面淡淡的褐色颗粒，是马海打碎的颗粒，为了配合这海马，我还加起十几种中药配合，严格的说，这是一道药膳。” “那为什么这么鲜？” “鲜，是因为我用紫菜吊的汤头调制的肉馅，所以鲜味早就揉到丸子里面了，即使汤里没有紫菜，也能吃到一股奇鲜。”凌蔚卫笑着解释。其实说着简单，实际上还不止。这一次去海南，他弄到空间里的东西就包括紫菜，可是在空间的优化作用下，这些紫菜也有了很多的进化。 原本紫菜就是最天然的鲜味调味品，现在经过优化，味道更是出奇的鲜美。 众人点点头，继续品尝美味。干香烤鱿鱼和干炸香咸鱼是纯粹的两道小菜了。 一般这边吃的鱿鱼都是鲜的，可是没想到这干鱿鱼烤出来竟然也是这么好吃，而且多了一种极为筋道的口感，再加上凌蔚卫独家秘制的酱汁，让这不起眼地小吃立即变得高大上了起来。 干炸香咸鱼是这四道菜里最简单的，小咸鱼干在水里泡去多余盐分，放在油锅里干炸。小小的咸鱼一口就能咬掉半条，又香又酥，连鱼刺都可以咬碎吃下去。 尤其这咸鱼本身就有咸味，虽然偏咸一些，但是却是最下饭，到最后，这酥酥香香的干炸香咸鱼竟然是第一个空了碟子的。 一顿饭下来，ｍ.ｃＯmIＣ5.COm