殷子期看李时柚拿着纸笔计算自己要送出多少东西,送完之后还剩多少东西,虽然不知道他为什么不用电脑算,但是他觉得这样也好,能分散李时柚的注意力。 李时柚难得认真,计算好了要拉出来打包的红薯南瓜,又去计算要拉多少玉米小麦,小麦粉和玉米碎还需要处理。尤其是小麦,要先淘洗干净,然后拉到外面加工。玉米碎好一些,不用洗,直接用机器打碎就行,李时柚这里就有机器可以用。 想到自己的腊肠和腊肉要去掉那么多斤,李时柚还是有点舍不得,明年要多杀几头猪,才能做出完全不担心吃完的腊肉和腊肠。 李时柚来到院子里,大厨们依然在忙活。 大厨们说中午浓油赤酱的肉吃多了,晚上给他们换一些清淡口味的菜单。 李时柚完全不觉得自己吃肉吃腻了,锅里卤的那些肉,他也依然可以吃掉一大块。 但是大厨们列出清淡菜单,也没办法让人拒绝。 首先是阳春面,这次新炸出来的猪油特别香。大厨们熬的汤底,里面加了小河虾大骨和鸡骨,熬出来的汤还用鸡肉茸吸走油脂和杂质,把汤过滤的清澈见底。 光是在旁边闻着味道的时候,李时柚就觉得这道汤特别鲜,所以对阳春面,特别期待。 除了阳春面,还有煎的两面金黄的厚厚猪肉白菜肉饼和三种口味的饺子。 重头戏是肉丸子。二分肥八分瘦的猪肉切成小块,大厨整整剁了一个小时,期间又加了很多调料水和配料,搅打十几分钟后上劲,做的丸子劲道弹牙,肉质鲜嫩,口感甘甜,味道虽然清淡却一点都不寡淡,肉香味十足,特别有吃肉的满足感。 晚上五点半开饭,李时柚早早的喊人在院子外面布置好了放电影的设备,跟殷子期学会放电影的程序之后,开始挨家挨户喊人过来看电影。 村里的人听李时柚说要放的电影是他们以前看过的老电影,都说肯定要过来看电影,有两个原本正在吃饭,听李时柚这么一说,饭都不吃了,跟着他一起过来看电影。 李时柚也去保护中心喊了一些人过来,建筑队这几天放假,只有几个人在留守,李时柚也特意喊了他们一起过去看电影,顺便也过去吃点饭。 这次的晚饭没有摆桌子,谁想吃什么,就去盛一碗,端着到院外一边看电影一边吃。 大家都去凑了热闹,只有姜辛和几位大厨没有出去。对他们来说,看电影不重要,吃的更重要一些。 过来的村民大部分都吃过晚饭了,但是李时柚还是给每个人送了一点晚饭,一碗面或者一碗肉丸子。 保护中心和建筑队的人平时跟李时柚交集不多,有些腼腆,李时柚看他们有些人,才只吃了一碗,就不再去加了,就不停的喊他们再去加饭,这一天的人群很喧嚣,晚饭也吃的很热闹。 建筑队的人食量大,不好意思吃太多,有些人拿着厨房里的凉馒头配热汤吃。就算很久以后,他们想起这个冬至,也还是在说,那个老板家的凉馒头也很好吃。 一部电影放完,李时柚家里热闹的晚饭终于落幕,因为过来吃饭的人太多,大厨们准备的饭菜不够,中午剩下羊杂汤被搬出重新加热,也都很快被分完。 李时柚让殷子期出去帮他放下一部电影,然后回来跟大厨们整理厨房。这次他没有自不量力,主要是帮着大厨们打打下手,帮忙搬东西递碗筷。 晚上吃饭的人比中午的人要多很多,但是要收拾的东西却不多。 李时柚感觉还没开始整理,大厨们就把厨房和院子收拾的干干净净,完全想象不到两个小时前,这里脏乱的情况。 李时柚问大厨们:“你们刚刚是没吃饭吗?怎么没吃完就收拾院子。” 白大厨回答他:“我们肯定不会没吃饭就收拾东西,我们来这里的目的你还不清楚吗?就是为了一口吃的。刚刚建筑工地的那几个人,吃完饭过来送碗的时候,非要帮忙收拾院子,我们还没说呢,人家自己就拿着工具把院子收拾了。” 李时柚去喊他们,是知道他们情况的。这么大冷天的,几个人留守在工地,虽然并不愁吃饭,但是如果能吃到好吃的,跟很多人一起热闹的吃饭,他们应该也会开心,才会特意去喊他们过来。 也没几个人,就是多加几双筷子。 没想到这些人竟然主动帮他收拾院子,虽然李时柚不缺人收拾院子,但是接收到这些人的善意,他也很高兴。 李时柚出门就看到门外站着一只牛,牛头上依然站着一只全身漆黑的小猫。牛正在挨个闻李时柚院子前种下的花,仿佛m.cOmic5.cOm