打扫完毕苏记后，冯一帆第一次把苏记和若餐厅的所有人都召集到一起，在苏记一楼大堂里开会。 冯一帆目光首先是扫过在场每个人的脸上。 尽管忙碌了一整天，在场每个人脸上多多少少是有些疲惫。但是也不难看出，大家对今天的成绩也都是很满意。 辛苦确实辛苦，但辛苦是有回报的，餐厅的生意很火爆，获得的关注也很多，更是收获了太多太多的溢美之词。 那些溢美之词，让两家餐厅的服务生，也都会感到非常的自豪。 冯一帆收回目光说：“今天我们的营业圆满成功了，首先在这里要感谢各位，是各位的辛勤付出，让苏记今天的生意可以如此圆满，也是你们大家的付出，让苏记获得那些溢美之词。 谢谢大家。” 众人听得也是有些激动，真正参与到苏记和若餐厅的营业，才会感受到此刻的那份骄傲。 石家慧趁机说：“主厨，你就不用跟我们感谢啦，我们大家这么辛苦，但是看到了那么多的称赞，其实我们也很开心，那说明我们大家努力没有白费嘛。” 冯一帆点头说：“没错，大家的努力都没有白费。” 接着，冯一帆继续往下说：“今天算是苏记重新营业的第一天，我知道大家都非常辛苦，从早上一直忙碌到现在，大家应该已经是精疲力尽，但是我还是想简单说几句。” 众人也都是非常的认真，聆听着冯一帆接下来的话。 冯一帆稍稍停顿，突然笑起来：“哈哈哈，大家不要紧张，也不要这么严肃，其实不需要这么严肃的，有我这样一位顶尖的主厨在，加上各位这样优秀的人，我们苏记和若餐厅怎么会有问题呢？” 听到这么一番话，大家先是有点没有反应过来，随后回过神来顿时都忍不住笑起来。 石家慧一边笑，更是一边忍不住说：“可真的是有点吓人，我们还以为主厨这是要开始批判我们呢。” 凯瑟琳也是松了一口气说：“能获得主厨的夸奖可真不容易。” 马小龙忍不住也跟着开了句玩笑：“哎呦，这不对啊，师父以前你都不是这个风格。” 冯一帆闻言瞪了马小龙一眼，让后者瞬间就蔫了，话都不敢说了。 不过紧接着，冯一帆重新放松下来。 “今天呢，真的大家都表现非常好，让我们苏记的首日营业圆满结束。 而这里要重点表扬的还是凯瑟琳、汉斯和汤姆，他们今天算是独自支撑起了若餐厅，保证了若餐厅和苏记同时的经营，真的是让我有点刮目相看，尤其是凯瑟琳对主菜的尝试。” 说到这里，冯一帆看着凯瑟琳非常认真地说：“凯瑟琳，你今天真的是很棒。” 凯瑟琳获得这样的夸奖，也是非常的感动，是一种自己努力获得认可的感动。 她站出来说：“主厨，谢谢您的认可，也谢谢您今天愿意让我去尝试烹饪主菜，我真的当时非常紧张，我就只是想要为您分担一些的，我特别害怕做的不好。” 凯瑟琳激动的样子，也是让大家都一起为她献上掌声。 冯一帆也同样给凯瑟琳鼓掌，并且说：“不要这样看不起自己，你要明白你是优秀的厨师，以后你是若餐厅的副厨，也是最顶级的大厨，一定要自信。” 获得冯一帆的肯定，和后厨里同行的掌声，对凯瑟琳而言是最大的鼓励了。 冯一帆继续说：“虽然我们今天应付的很好，应该也是赢得了一片叫好声，我相信接下来几天，网络上对于我们这两家餐厅的溢美之词不会少，但是我希望大家都能够警醒一些。 那些赞美对我们而言，同样也是一种鞭笞和枷锁，我们必须要更加的努力，而不能够原地踏步。 同样，既然是有赞美，那么一定会出现对我们的质疑甚至是诋毁。 这种时候，我希望大家能够保持镇定，不要受到网络上某些质疑和诋毁影响，要能够始终保持一颗真诚的心。 要记住一点，我们是厨师，无论我们取得了多大的成就，获得了多少M.ｃomiＣ5.CＯM