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第493章 忙碌的早上(第二更)


单独放在一边,调好了肉馅之后,再包的时候,每个小馄饨里面放上两颗虾仁,这样可以让女儿吃到虾仁。

    等馄饨包好了,差不多面团也已经饧好了,冯一帆便将面团取出来揉揣一番。

    将面团给搓成长条,再揪成一个一个的面积子。

    用手团成圆,按压后擀成皮,然后开始包炒好的三丁。

    一大团的三丁放在面皮里,冯一帆也是很轻易就捏成包子,一个包子十八个褶,最后收出鲫鱼嘴,每个包子都是漂亮的“荸荠鼓、百褶裙、鲫鱼嘴”,非常的标志,光是看着便很是赏心悦目。

    不光是苏若曦和冯若若母女俩很喜欢看冯一帆包包子。

    就连林瑞峰也很喜欢看。

    看了之后,林瑞峰忍不住说:“感觉师父哪怕是每天卖包子,生意都会非常的火爆呢,师父这一手包子实在是包得太漂亮了。”

    冯一帆笑了笑说:“我这其实不算什么,要知道我们淮扬正儿八经的白案师傅,那功夫才叫了得,等有机会的话,带你去见识见识,看看别人是怎么做这些白案的包子、烧麦等点心的。”

    林瑞峰自然是很期待:“好的师父。”

    冯若若听了也要凑热闹:“爸爸,若若也要一起去呀。”

    苏若曦笑着对女儿说:“哪里少了你呢?”

    冯一帆答应着:“去,都去,到时候带着若若一起去,还有妈妈也一起去。”

    冯若若好奇问:“那姥爷呢?还有爷爷奶奶呀?”

    苏若曦抱住女儿说:“你还真的是一个都不能少啊?爸爸怎么带这么多人去呢?而且爷爷奶奶那么忙的,姥爷也需要好好休息嘛。”

    听了妈妈的话,小姑娘想想说:“嗯,那好吧,爸爸妈妈带着若若去,也好呀。”

    包子包好,冯一帆便把包子上笼给蒸上。

    同时也是去看了一眼汤,此刻的汤还没有完全熬煮好,也只是开锅了一段时间,接下来还需要几乎是熬煮整个早上。

    冯一帆看了一眼盖上锅盖,认真对徒弟说:“你要记住,熬汤的时候,一定要一次把水加足了,不可以后续往里加水,一定要一锅熬好了之后,完成了扫汤,用的时候再往里加水兑一下。”

    林瑞峰问:“师父,为什么用汤的时候要兑水呢?”

    冯一帆解释说:“因为熬煮出来的汤头太浓,直接用来做面条汤不行,所以必须要兑水,而且要加入三倍量的水,把浓汤给兑开了之后,再用来做面条的汤头才好,不失高汤鲜味,也不会抢走浇头的滋味。”

    林瑞峰明白地点了点头,并且在心里认真记下来。

    蒸包子的时候,冯一帆让徒弟帮忙看着,自己上楼去伺候岳父洗漱起床。

    等到冯一帆把岳父背下楼,再回到厨房里把小馄饨煮上,一顿早餐也就这样做好了。

    林瑞峰原本打算继续收拾东西,但是被冯一帆给叫上一起吃早餐。

    “先吃饭,吃饱了再慢慢干活。”

    被师父叫了,林瑞峰自然也是没有矫情,跟着师父一起端着早餐从后厨里出来,餐馆里桌椅已经摆好了。

    冯若若站在奶奶面前让奶奶给扎头发,看到爸爸和小林叔叔出来,顿时欢呼:“呀,可以吃饭啦。”

    卢翠玲拉住小孙女说:“你别动,扎好头发再吃啊。”

    冯若若不再动,但嘴里却催促:“奶奶快点呀。”

    苏若曦对女儿说:“不可以这样催奶奶的,你要是这样的话,以后不让奶奶给你扎辫子了。”

    冯若若果断老老实实不再说话,静静等着奶奶把辫子扎好。

    卢翠玲给小孙女扎好辫子,也是笑着说:“好啦,可以吃饭喽,这两天是奶奶最后给若若扎辫子啦,奶奶周末过完就要跟爷爷回去喽。”

    本来已经准备吃饭的冯若若听到这话,顿时转过身一把抱住奶奶:“奶奶不要走呀,若若不想让奶奶走。”

    小孙女这个反应让卢翠玲有些惊讶:“若若乖,我们不是说好的,奶奶和爷爷先回去收拾房子,然后等若若跟爸爸妈妈带着姥爷去住的吗?”

    小姑娘不理那些,抱住奶奶嚷嚷着:“不要,若若不要奶奶走啦。”

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