看到女儿进门来，冯一帆一边将一大勺滚烫开水浇到盆里澄面上，一边说：“爸爸这个叫烫面。” 冯若若看着爸爸把那样一大勺开水，就那样直接浇在了盆子里，顿时有些惊讶：“呀，爸爸，好烫的，你小心一点。” 小女孩为爸爸担心，但是看到那滚烫开水被爸爸浇进盆子里，她又会非常的好奇。 看着爸爸又接着浇了一大勺滚水进去，小姑娘瞪大眼睛，感到非常的惊奇，但是又不敢靠近。 冯一帆仔细看了看被烫的面，确定应该可以了，把炉子上的火关掉。 接着用筷子把盆里的面给搅拌成絮状，然后倒扣在案板上，把所有的面都给倒出来。 看到爸爸已经关掉火，冯若若终于敢凑到爸爸的身边来看。 见到絮状的面糊被爸爸倒在案板上，小姑娘忍不住伸出小手，想要去摸了摸面，并且很想揪下一小块来玩一下。 不过冯一帆赶紧按住女儿的手：“这个很烫哦，你现在还不可以玩的。” 一边阻止了女儿，另一边冯一帆则是立刻就开始揉搓起面。 冯若若看到爸爸用手直接去揉搓，小脸上是一脸惊讶：“呀，爸爸好烫的，你小心呀，可以等放凉了之后再弄的。” 冯一帆迅速用手掌像是搓衣服一样揉搓面，笑着对女儿说：“没关系，爸爸的手不怕烫的，而且你看爸爸这样左手一下，右手一下，就不会把自己给烫到。” 冯若若认真看着爸爸做，发现爸爸两只手在交替搓面，好像还真的是不烫样子。 冯一帆接着又挖了一勺猪油，给放在面团里一起进行揉搓。 最后把面团给揉搓成非常光滑的样子。 冯若若在旁边全程看着，看到爸爸把面给揉得光光，小姑娘马上说：“爸爸，给若若一点点呀。” 冯一帆笑了笑，还是揪下来一小块，递给了女儿去玩。 小面团被冯若若拿在手上，发现这个面团和之前爸爸给的面团很不一样。 冯若若一边学刚才爸爸样子揉捏小面团，一边问：“爸爸，这个面面，为什么和以前的都不一样呀？” 冯一帆微笑说：“因为这个面和以前的面粉不一样，这个面粉叫做澄面。” 冯若若似懂非懂点点头，继续在爸爸身边搓玩。 可是很快，小姑娘就看到了一个更加有趣的东西。 爸爸将揉搓好的面搓成长条，然后揪下来一小块团成小团，又在案板旁边放上一个毛巾，并且在毛巾上倒上一些油。 接下来，就是小姑娘见证奇迹时刻。 爸爸用刀在毛巾上蹭了蹭，用抹上了油的那一面刀身，按住按平案板上的小面团。 随后，爸爸用那个刀慢慢按着面团开始转圈。 经过爸爸转圈过后，当爸爸的刀拿起来，冯若若一脸惊讶看着，小面团被爸爸给变成了扁平的薄薄小面皮了。 爸爸用刀将面皮从案板上刮下来，翻了个面过后，把准备好馅料抱进去。 最后给包成了一个，一边扁平一边鼓鼓，像是个小金鱼般包包。 看着爸爸包完了，冯若若顿时惊呼：“呀，爸爸这个好漂亮。” 冯一帆最后进行修整后，把虾饺给放进垫着胡萝卜片的蒸笼中：“这个叫做虾饺，等到蒸出来过后，会更加漂亮哦。” 冯若若马上说：“爸爸，这个虾饺好吃吗？” 冯一帆继续用到抹着皮说：“当然好吃啦，等做好了，若若吃一吃就知道。” 冯若若看着爸爸，又是用刀在案板上一转圈，就弄出又圆、又薄的皮来，真的是一脸惊奇。 冯一帆看到女儿很惊奇，微笑着说：“这个呢，是因为爸爸刀上有油比较光滑，案板上没有油，面会被粘在案板上，所以爸爸用有油刀身一转，就能变成圆圆薄薄的面皮啦。” 冯若若听得不是很明白，但小姑娘还是给爸爸竖起大拇指说：“爸爸真棒。” 经过了一番准备，差不多把虾饺蒸上，冯一帆又用牛奶、蔬菜和精米准备了一份牛奶蔬菜粥，算是作为早点搭配虾饺去吃的。 M.CｏｍＩＣ5.ｃＯｍ