无名包子一入口，众人仿佛咬开了一颗味觉炸弹。 松软的外皮下，包裹的却是极其丰富的味道。 如同炸弹一般，各种味道顿时炸开，充斥着整个口腔。 口感有柔软的、滑嫩的、爽脆的、细腻的、粗犷的，味道更是如同打翻的颜料盒，五彩缤纷。 众人仿佛进入了一个满是美食的世界，身边滑过的是一道道诱人的美食。 这看起来平凡的包子，却有着炸弹一般的爆发力。 众人享受着，嘴里不停品尝。 王华也被这种味道给惊艳了，这种爆发力，让味道显得更加的惊艳。 俞老品尝完之后，颇有些感慨道：“不愧是老魏的徒弟，这份厨艺，恐怕距离面点大师，都不远了。” 王华一边听的惊讶，随后他看向杜大伟的眼神微微发生了一些变化。 特一级面点师和面点大师，做出来的面点，在味道上差距不大。可是两者的地位差距，却是很大的。 “俞老，您觉得这道包子的味道，和之前的金丝面比起来如何？”王华有些好奇的询问。 “单单从味道上来说，这两道面点不分伯仲，几乎很难说清楚那道更好。这更多的，要看每个人的口味。像我，其实就比较偏向于这道包子, 因为它有些一种爆发力。”俞老说到。 王华点了点头, 他说到：“我倒是觉得金丝面更好吃一些。” 俞老笑了笑说到：“这就是每个人的口味不同，所谓众口难调，就是这样。你更喜欢吃金丝面，所以你觉得金丝面的味道更好, 这是很正常的。” 王华点头。 两道面点味道差距不大, 这对评委们来说，也是一个打分难题。 不过, 最后他们还是依照自己的感觉, 给出了分数。 魏旭看着评委们的表情，不由松了口气。 看来包子也不差。 只是他有些好奇, 杜师兄是什么时候, 会做一道无名包子的呢？ 不管如何，现在是有了赢得希望的。 魏旭内心祈祷着，一定要赢啊！ 直播的画面再度切换到厨房，只见高典将面团拉成面条。 这次他做的, 可不是龙须面, 而是普通的拉面。 随后他将拉面放进锅里去煮。 他的烹饪, 也进行到了后期。 时间慢慢过去, 高典将煮好的拉面捞起来, 放入他事先熬制好的汤底当中。 随后, 举手示意。 画面跟着高典转过去, 很快到了外面。 他做的拉面, 从外观来看, 似乎并不如廖文平做的金丝面。 同样是清汤面，可是看起来就要差上一些。 直播间里, 众人见到这个卖相，纷纷唱衰。 魏巧依眉头微皱, 看着直播的画面。 面点也讲究一个色香味，可是高典今天做的这面条, 在外观方面，似乎就要差上一些。 三道面点中, 以廖文平的金丝面最为精致, 过了杜大伟做的包子，高典做的拉面，似乎与金丝面比起来，都有些不如。 而之前杜大伟拿出包子时, 对比没有那么强烈，毕竟包子的特色就是这样的。 可是同为面条的两道面点一对比, 差距可就出来了。 所以在杜大伟拿出包子时，唱衰的人不多，而高典的这道拉面，唱衰的人就很多了。 对于高典也拿出清汤面，众位评委并不觉得意外。 其实到了这种时候，味道上都是属于清淡一些的口味，而重口味的面点，就有些少见了。 就拿杜大伟的包子来说，虽然充满爆炸性，可是味道上也是以咸鲜为主，主要是体现各种食材独特的味道。 重口味会掩盖食材本身的滋味。 以麻辣为主的川菜，其实在高端菜肴中，重口味的川菜很少，基本上都是清淡为主。 比较有名的开水白菜，若是单看这道菜肴，很难想到这居然是川菜。 当然, 除开川菜以外，其它菜系也是如此。高端一些的菜肴，都是以体现食材的味道为主。 高典这碗拉面看起来，好奇过分的清淡，一碗汤里，就只有一些面条，其余的配菜是一点ｍ.ｃoＭＩC5.com