炸馓子得提前和面，待面醒了以后，还得把面搓成细条，一圈一圈地盘在盆里，再倒上油浸着，等到油把面浸透了，再在案板上把细条搓成更细的圆条。过程很繁琐，一个人还忙不过来，至少得两人。听说要田三红要炸馓子，二奶奶主动来帮忙，她还出了五斤面，两斤油，凑在一起炸。 吴胖很激动，跑前跑后的帮忙，他以前吃过，但好久没见人做过了。 顾立春也能帮上忙，他主要负责用两根长筷子在油锅里翻馓子，这个既考验体力还考验眼力，翻转时的力度要刚刚好，还要掌握火候，馓子的颜色要金黄金黄的，早了不酥不香，晚了火候太过也不行。 这么一折腾就是大半天，四个人都够得够呛，但看到桌子上满满几簸箕的馓子，又觉得值了。 他们干活时，四个孩子就在旁边盯着，时不时地帮点小忙，顺便捡点馓渣子吃，咯嘣咯嘣的，一个个像偷了腥的猫儿似的，表情极满足。吴胖更不用说，他的嘴一直没闲着。 由于大家都太累了，晚饭就吃得很随便，田三红扔了几块酥肉入锅，炖了一大锅萝卜白菜，主食就是二合面馒头。 吃完饭，田三红把二奶奶那份馓子分出来让她带走，顺便又跟她提了明年来吃年夜饭的事。二奶奶笑眯眯地答应了。 第二天就是大年三十，年夜饭的重点是在晚饭这一顿，中午吃得简单。 刚过午饭，田三红就开始准备年夜饭了。 立夏和立冬两人满脸兴奋，过年，他们除了期待吃好吃的以外，就是放鞭炮和捡鞭炮。 家里今年也买了鞭炮，两串跟红辣椒似的小鞭炮，还有几个二雷子。两人摩拳擦掌想着晚上放，却被顾立春泼了一盆冷水：给你们几个小鞭炮放着玩，大的不行，危险。捡鞭炮也注意些，先拿棍子戳戳，确定安全了再捡。要想完全不让他们捡是不可能的，他只能尽量多教两人一些安全知识。 两人调皮地吐着舌头，做着鬼脸。 吴胖问道：那我总可以放炮吧？ 顾立春：行，我那份让给你，你跟我爹去放。他从小就喜静不喜闹。不过，一年就这么两天，他也不会扫大家的兴。 忙活了一下午，天还没黑透时，他们的年夜饭就开始了。 作者有话要说： 大年新年快乐。过年事多，我的存稿消耗完了，现写现发，保持日六已经用尽洪荒之力，希望大家体谅，群么。 第44章 过年（下） 晚饭十分丰盛, 鸡鸭鱼肉样样都齐全了。每道菜都有各自的寓意。 红烧鱼，寓意年年有余；大丰收，其实就是一锅炖, 白菜、萝卜、豆腐、菜干、猪肉一起炖, 预示着来年要丰收；红烧猪蹄, 表示手到财来；还有肉丸子, 这是代表团团圆圆。其他的就是几道素菜, 各有各的寓意和讲究。 饭菜全部端上桌, 做为一家之主的顾大江去放炮，鞭炮噼里啪啦一响完, 就可以开饭了。 大家吃得那叫一个风卷残云，先吃个半饱，嘴里才得空说话。 顾大江给吴胖倒了半碗白酒, 顾立春和其他人喝的是米酒。 大家一起举杯，互相说着吉祥话，气氛欢乐融洽。 顾大江终于有个当爹的模样, 语重心长地对顾立春说道：儿啊, 你年后一定要转正, 你转正了我才更有面子。 顾立春道：你只要好好地当好爹, 我一定会让你越来越有面子。 顾大江觉得这话哪里怪怪的，但又说不出哪里怪。不过，今天是大年三十，他也不会着意挑刺。 吴胖按照饭桌上的规矩, 先给辈分最大的二奶奶敬酒, 祝她福如东海，寿比南山。这是照着春联上说的吉祥话。 接下来是给顾大江敬酒，顾叔, 你真是好命。我爸虽然比你还强些，可他就没有顾哥这样的好儿子，也没有田姨这样的好老婆。 顾大江： 大家硬憋着才没笑出声来。 吴胖接着又站起身给田三红敬酒：田姨，你虽然前面运气不咋好，可后面好啊，好日子在后头。 田三红笑道：小胖说得对，我的好日子在后头呢。如今是一年比一年好。 最后，吴胖又跟顾立春碰杯，不，是碰碗，他们家没用酒杯，用碗喝酒。 顾立春说道：祝吴胖新的一年，牛年大吉，牛气冲天。 吴胖舌头有些打结：我祝顾哥新的一年，牛哄哄，干翻五场、四场，不，是全场。 顾立春：这祝词也够特别的。 年夜饭在欢乐祥和的气氛中结束了。年夜饭后还有一顶重要活动就是发压岁钱。 二奶奶先发，连同顾立春吴胖在内，每个晚辈都有，每人一块钱。 顾立春推辞道：二奶奶ｍ.ＣoＭIｃ5.COｍ