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天才被废后成了我的道侣 第33节


怎么办?”

    叶缓归给了标准答案:“装储物袋里!留着慢慢吃!”

    谭渡之终于知道叶缓归为什么会有好几个储物袋了,照他这种装法,很容易将储物袋撑爆吧?

    鸡汤炖煮了两盏茶之后,车子内外就弥漫出一股鲜香的鸡汤味道了。此时揭开锅盖,就能看到鸡汤上飘着一层厚厚的金色的鸡油。即便他没有将鸡肚子里面两大坨鸡油放到锅里,母鸡皮下厚厚的脂肪也注定了这锅汤绝不可能清汤寡水。

    叶缓归细细的清洗着竹荪:“老谭你看,这是卖鸡的人家在竹林里面捡的竹荪,他们自己晾晒的。你看看,是不是很棒?”

    谭渡之这时候才仔细的看向竹荪,此时的竹荪已经变了样子,不再是一开始那副干瘪的样子了。

    竹荪外面有一层网状的东西,纱裙一样包裹着里面的杆子。杆子和一般的蘑菇不一样,一般的蘑菇都是瓷实的,而它的杆子上有很多洞洞。

    谭渡之颔首:“嗯,很棒。”然而他的眼神已经出卖了他——谭真人根本看不出来这些竹笋到底好不好。

    泡软的竹荪舒展开来,摸起来软软的,如果要说和什么东西有点像的话……有点像叶缓归用了很久的丝瓜瓤子。

    他小心的将竹荪洗干净,然后将竹荪裙边剥出来丢掉,只留下了里面的杆子。

    谭渡之不解了:“这个网一样的东西,不能吃吗?”

    叶缓归道:“能吃,就是有一股怪味道,我觉得丢掉比较好。”

    谭渡之点点头:“原来如此。”

    最后杆子们切成了一寸长的段儿。稍稍挤了一下竹荪中的水后,他将竹荪放在了一遍备用。

    竹荪清理好了之后,叶缓归清理好的鸡杂们也跟着一道下了锅。直到此时,他才开始调味鸡汤。

    一锅好的鸡汤,不需要太多花哨的调味料,只需要一勺盐,就足以激发起鸡汤的鲜美。

    盐一入锅,鸡汤的香味就更加浓郁了,馋得吉祥将大脑袋搁在车架上眼巴巴的看向车里。叶缓归一本正经:“吉祥不能喝鸡汤的,喝了会肚皮痛。”

    吉祥失望极了:……

    谭渡之好笑道:“你确定它能听得懂?”

    叶缓归道:“万物皆有灵性,吉祥这么聪明,当然听得懂。你要是看到家里的招财进宝鸭鸭,你一定会吃惊的,它们一点都不比那些灵兽差!”

    谭渡之点点头:“嗯,我信。”

    待锅中的鸡杂煮了两盏茶后,叶缓归用筷子戳了一块鸡腿肉,筷子顺畅的戳穿了鸡肉。

    叶缓归点了个赞:“新母鸡的肉就是容易煮,才小半个时辰就能这么软烂了。”

    一边说着,他一边将筲箕中的竹荪丢入了锅中。竹荪炖煮的时间不用太长,吃的就是它脆脆的口感。

    一朵朵微黄的竹荪圈在鸡汤表面铺开,没一会儿就被金黄色的油脂给浸透了。稍稍炖煮之后,鸡汤的香味更加浓郁了。此时可以下鸡血了!

    叶缓归端起了那碗凝固的血液。他拿着菜刀在血液上划拉了几下,一碗血就像是豆腐块一样被划开。菜刀沿着碗边转了一圈后,血液就颤巍巍的动了起来。

    他小心的将这碗血倒入了汤里,暗红色的血块遇到滚汤后立刻变了颜色,一块块的血像是豆腐一样软嫩。

    和血一起下锅的还有那一堆大大小小的鸡蛋,叶缓归将鸡蛋放在了鸡血旁边。听老人说,这种鸡蛋非常补,他要留给谭渡之。

    叶缓归心满意足的盖上了锅盖:“等血煮好了,鸡汤就煮好了。”

    今天灶台上的两口锅一口炖了鸡汤,一口煮了饭,叶缓归要做的油焖春笋只能在炉子上面炒了。

    白嫩的春笋被他横着用刀身拍了拍,随后纵向一剖为二,再由二剖成了四。没一会儿案板上就出了一堆春笋条,叶缓归在笋条上横切了几刀,笋条就变成了一口大小的条。

    叶缓归祭出了他的铁锅,他将炉子提到了车外的踏板上,此时外面的天色已经完全暗下来了。就着车上落下的昏黄的灯光,叶缓归往锅里倒了比平时炒菜多了一点的油。

    谭渡之不解:“怎么出去了?”

    叶缓归道:“用炉子炒菜油烟吸不出去,做油焖笋油烟比较大,还是出来做清爽一些。”

    一边说着,他往锅中撒了一把冰糖。冰糖和铁锅接触之后发出细响,冰糖在热油的温度下发出细小的崩裂声。不等冰糖完全融化,他将春笋段儿一股脑的倒入到了锅中。

    春笋需要多炒炒M.coMiC5.COM
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