到家已经是六点十五分，从家里开车到福利院也得差不多四十分钟。 而且今天是周末，孩子们不上课，因此所有的孩子今天早上都在福利院，要在九点之前吃上早饭。 从菜市场回来的路上，师承颜就和薛臻商量了，因为包子要提前发好面，所以他们可以在家就要用最快速度揉好面，然后路上就可以开始让面皮发酵，等到了福利院调好馅就可以直接开始包。 好在承露居有专门用来拉大件的面包车，不然这些东西都不好带过去。 虽然这次任务很紧急，但是师承颜还是十分冷静的在心里默默计算时间。 如果流程合理且有效率的话，时间其实并没有那么紧迫。当然，不能慌是最重要的，师承颜甚至没忘记问一问福利院那边有没有足够的蒸笼。 他的性子本来就稳，这些年在娱乐圈当十八线的经历更是反复磨砺，让他心志更加的坚定。 倒是薛臻，算起来年纪其实比师承颜还小一岁，明明在厨艺水平上是超过师承颜一大截的，但是因为平时遇见什么事情都有师父师兄扛在前面的缘故，这个时候已经明显能看出一些焦虑的情绪外露。 “别急，我们先把面揉好，要多少面粉你告诉我，我把它们称出来，你找一下合适的容器给我，顺便准备一下酵母什么的。”师承颜的声音很淡定，看得出来是真的不慌，并不是强装镇定。 大约是被师承颜的情绪所感染，再加上承露居的厨房也是他所熟悉的环境，薛臻情绪终于稳定了不少，手上动作也开始进入状态。 他在厨艺上倒是不含糊，花了二十分钟就把面团揉到面光、盆光、手光的三光状态。 就是揉的有些急了，完事以后手都有点酸。 不过有个好消息，虽然现在已经入秋，但是温度还是比较适合发面的，不用其他的辅助发酵手段，这让他们省了不少的事。 怕薛臻的情绪影响行车安全，师承颜没让他开车，正好也让他休息一下刚刚揉面的手臂。 师青崖全程就在边上看，没有对他们的安排发表任何看法，除了在师承颜帮忙揉面的时候站在边上教了他一点相关的技巧。 等他们到福利院的时候刚好七点五十分，路上几个路口每次都是红灯，稍微耽误了几分钟。 师承颜注意到，每次红灯薛臻的表情都不太好看。 “我们还有七十分钟，时间还是足够的，不用着急，先把早餐用得上的东西先搬下去，待会儿我来剁肉馅，你把面团揉好后分成剂子。” 师承颜依然条理清晰，并没有因为时间越发紧迫就变得焦躁。 虽然整个过程中薛臻承担的很多，但是他自己也明白师承颜这么分配是更合理的，因为揉面这种技术活，师承颜的效率肯定比不上他。 当然，思路清晰归清晰，这不意味着他们可以慢慢来，以最快速度剁好馅，和好面之后，两人果断交换位置。 师承颜擀皮、薛臻给第一批包子的馅调味。 这个时候师承颜就不由的庆幸自己过年的时候会跟着爷爷包饺子，所以会擀皮也会做包子，不然这个时候就只能傻着眼在边上干瞪眼。 福利院里老师还帮他们把蒸笼洗干净拿了过来，甚至帮着他们一起包，给他们省了不少事。 师青崖这种恨不得所有事都亲力亲为的性格倒是难得忍住了没动手，只除了偶尔指点一下他们两个没做到位的地方之外，既没有说允许他们接受帮助，也没有让老师不许帮他们。 对于这一点，薛臻还有点担心，师承颜却不管那么多，早点包出来上锅孩子们就早点吃上。 不管是系统还是师青崖都没说过不能接受别人的帮助，他们只说了师青崖不会帮助他们。 况且，他觉得师青崖的目的本身也不单单是为了让他们硬着头皮死做事。 第一批六十个包子在三十分钟以后上锅。 师承颜和薛臻包到后面熟练度上升，一分钟就能包四五个，包出来形状还好Ｍ.ＣＯＭｉC5.CoＭ