。 马齿苋是田间地头最常见的野菜,从春日长到秋末,随处可见,生命力更是极强,一长长一片,但这种野菜对人身体确实极为不错,具有清热利湿的功效,十分适合入秋这种天气干燥的时候吃。 焯水剁碎,加上多多的蒜末,再配上点肥瘦相间的肉丁,表皮用烫面包裹,搁在锅里头的热油上煎一煎,就成了美味可口的马齿苋肉沫馅饼了。 表皮焦脆,内里鲜嫩带着十足的浓香,蒜香味也十足,苏木蓝做馅儿的时候,加了点水进去,这煎出来的馅饼,就变得肉汁四溢,恨不得要顺着嘴角流下来了。 四个萝卜头是大呼好吃,新出锅的馅饼儿哪怕是烫的,也阻拦不住他们大口吃的热情,只一边次哈着吹气,一边大咬大嚼的。 夜晚,忙碌一天后,农家大都早早熄灯睡觉。 苏木蓝在这里有段时间,已经养成了早睡早起的习惯,这会儿已经进入了梦乡。 四个萝卜头,也已经困倦打了哈欠。 “三姐。”白米豆偷偷爬到了白竹叶的跟前。 “干啥。”因为白天的事儿,白竹叶这会儿的态度有些冷淡。 “别生气了嘛,我也是跟三姐开玩笑的。”白米豆语气中满满都是讨好,“我觉得三姐绣的花最好看了。” 白竹叶没吭声,但小孩子经不住恭维,眉眼还是弯了一弯。 透着月光,白米豆能瞧得到白竹叶这会儿的神情,嘻嘻笑了笑,拽着白竹叶的胳膊撒起娇来,“三姐不要生气了嘛,明天我给三姐去摘野苹果吃。” 路边的荒地里头,长有野生的苹果树,这会儿已经结了果子,这种苹果长不大,这会儿已是可以吃了,只是味道有些酸。 不是倒牙的酸,微微还带了点甜味,大人吃着难以入口,孩子们到是十分喜欢。 “那我要三个。”白竹叶道。 白米豆见她松口,便知道她此时应该是消气了,慌忙点头,“我给你摘五个。” “那你也得给娘,还有大姐、二姐都摘点。” “嗯,不过要是摘这么多的话,得带上竹篮子去才成了,不然拿不回来。” “顺便在寻个竹竿,把高处的给打下来……” 两个萝卜头,你一言我一语地计划着,直到说的眼皮子打架,这才睡去。 翌日,白竹叶和白米豆便如约好的一般,去摘野苹果了。 苏木蓝则是在家里头忙碌,如往常一样,院子里头飘起了十足的浓香。 锅巴,猫耳朵,爆米花,江米条…… 除此以外,苏木蓝还多做了一样,酥麻花。 酥麻花,这最关键的点,就在于一个酥字,而要想酥,和面是关键。 ------题外话------ 感谢“lancyclaire”投出的月票,谢谢小可爱的支持~ 第164章 滚出去 要在和面的时候,加上鸡蛋,糖,油,且要揉的彻底均匀为好,为了节约成本,这糖照例用的是麦芽糖,且为了让麻花吃起来更浓香十足,苏木蓝还兑了一点羊奶进去,让那酥麻花多上一点的奶香味。 奶香酥麻花,出锅后,自然是受到了四个萝卜头的好评。 苏木蓝觉得也不错,干脆又多做了一些,作为明天赶集时的新产品,顺便在给冯氏家里头按照约定送吃食过去时,也给了她一些,好尝个新鲜。 冯氏吃着不错,干脆又跟着苏木蓝到家里头,买上了一斤酥麻花回去,说是这两天要慢慢吃。 忙乎了一天,苏木蓝晚上领着孩子早早睡觉,准备第二天早起去赶集。 这会儿,魏家正灯火通明。 魏大有阴沉着脸,满都是怒气。 魏氏抹着眼泪,哭成了泪人,两个孩子这会儿也不知道是被吓到了,还是哭的累了,哭不出声了,这会儿只抱着魏氏,咬着嘴唇不敢吭声。 “你发那么大火气做什么,看把孩子吓得。”宋氏数落了魏大有M.cOMIC5.CoM