后的几年里，陈爱华几乎就是把老爷子这里当成自己食堂了。要不是老爷子只做中午这一顿，恨不得一天三顿都在这里吃。 后来见到店里有时候忙的不行，更是自发的当起了小店里的免费服务员，为的就是老爷子答应的普通分量两倍的员工加餐。 作为一个吃货，陈爱华表示：他就是那么耿直的一个人！ 在店里帮忙久了，一来二去的，陈爱华就跟姜家一家子都熟了，知道家里除了老爷子，没有一个是学厨的。 也正是因为了解，在看到姜妤突然出现在厨房里的时候，陈爱华才会这么的惊讶。 不过这是姜家的事儿，陈爱华也只是在心里好奇了一下，没有多问，拿了抹布就出去擦桌子招待早早过来占位子的客人了。 这期间，姜妤这边第一个土豆终于也切的差不多了。 这速度真心是够慢的了，一个土豆就花了快五六分钟。 这要是老爷子自己来，估计这点儿功夫全部的土豆都切的差不多了。 但是姜妤手生，切起来的时候难免有些小心翼翼，慢也是可以理解的。初学者嘛，再怎么小心谨慎，有些技术上的差距还是难以弥补的。 看姜妤刚切好的这一小堆土豆丝儿。 远远的看着还不错，至少确实是丝状儿。 但是凑近一看，就会发现土豆的粗细都很不均匀，一块大一块小的。这样的程度普通人拿来炒个土豆丝没问题，在老爷子眼里却显然是不合格的。 姜妤也发现了这一点，小心翼翼的看了老爷子一眼。 姜老爷子面无表情。 姜妤又看了一眼。 姜老爷子的嘴角抽了抽，依然没有开口。 “爷爷？”姜妤试探性的想要再拿一个土豆来切。 只见姜老爷子叹了口气，对着外头擦桌子的陈爱国喊了一声，“爱国，外头那小黑板上，你帮我去把酸辣土豆丝擦了，改成土豆饼。” “嘿嘿！”姜妤明白了。 酸辣土豆丝对土豆长短粗细有要求，土豆饼就没这个麻烦了。 把酸辣土豆丝改成土豆饼，就是让姜妤继续切的意思了。 “刀切的时候要贴着左手手指第二节 ，小心不要切到手。右手拿刀不用拿的太紧，松弛一点，下刀也不要太重，轻轻的力道从前到后，一刀就切好了……” 听着老爷子的指导，姜妤重新拿了个土豆，又开始“咄咄咄咄”起来。 …… 老爷子买的土豆足足有一大袋，姜妤紧赶慢赶的，终归还是都切完了。 姜妤有些意犹未尽的停下刀，忍不住把眼神放到了一旁的其他菜上面。 “这个可不能让你切了。”老爷子赶紧阻止，“再这么下去，你爷爷我今天的生意就要做不成了。” 说着接过了姜妤手里的刀，然后又把一大盆蒸过的土豆丝重新交给姜妤，给了她一个勺子，“全部压成泥。” 姜妤，“……” 第6章 土豆饼 虽然说切的丝儿全都没了用场，但好歹土豆饼还是要做的。 姜妤木着一张脸乖乖的把蒸好的土豆丝儿压成土豆泥。 说实话哈，土豆丝直接拿来做土豆饼就可以了，何必再压成泥呢？！ 显然主要原因还在于姜老爷子对这一堆大小不一的土豆丝看不过眼，宁愿多花点功夫压成土豆泥再做饼。Ｍ.ＣｏMIｃ5.ｃOｍ