?“腐竹与那豆腐虽同是黄豆所制，但却是两种不同的口感。” “是呢！豆腐软滑，这腐竹却要劲道一些……” 之后这些人饱食了一顿腐竹宴，便纷纷离去了。因为林立文早先便与他们说了，学会这腐竹制作技艺后不必再留他这庄子上。 他们也知晓，林立文这庄子上每次不放太多人进来。需得他们前一批的人学会离去后，林立文才好继续教授第二批。 当然这第二批的教授便用不着林立文亲自来了，他这庄子上做工的人也不少，那些人学会了技艺，完全可以顶了林立文的这份教授的活去。 况且庄子上做工的人那么多，这可比起林立文一个人教授大家更要来得有效率多了。 因着来庄子上学制作的人一波接一波，便是林立文让这些人学完便离去，也还是使得他这庄子上生产了不少的腐竹。 然林立文这一次，是既不打算将这些腐竹拿出去售卖，也不打算拿去赠人。 有些事情林立文也并非什么都不清楚，比如京中那些贵人和商者们也派遣了人来庄子上学腐竹制作技艺一事。 林立文一视同仁的教授，不过是因为这也是他计划里的一步。 况且这些人都把制作技艺学去了，林立文就不信，等他们回去后，其背后的主家不会要他们制作一番。 既然他们都制作起来了，那林立文又何必再送一些腐竹过去呢？ 没得浪费银钱。 至于这么多的腐竹放在庄子上，林立文也不着急。一来腐竹保质期本就较长，一时半会林立文也不用担心它们会变质。二来他这庄子上养了这么多人，还有那些个学堂里的学子们。 也就是这会临近过年，不然就这些腐竹量，要不得多少时日便能将其消耗完毕。 事实也如林立文所预料中的一样，也就那么短短时日，先是京郊附近这一片的乡民们除了在屋子里种各种芽菜以及其他一些生长期短的新鲜蔬菜外，他们还又在家中做起了腐竹来。 他们从林大郎那里学来的腐竹不仅适宜各种做法，且味道都很是不错。似那骨董汤里烫腐竹，口感也是一绝。因此这些日子，那些下到乡里来收各种新鲜蔬菜的商者们，也很是喜欢收腐竹。 之后又过了那么些许时日，京城附近这一片紧跟着便又多了好些个制作腐竹的作坊。 因为不仅各食铺里需要大量的腐竹，如京中那些贵人们也很是喜爱食用腐竹。 商者历来又都是跟着利益走的，大家见着腐竹这般受欢迎，可不就纷纷办起了这制作腐竹的作坊了么？ 腐竹制作起来也比那冬季蔬菜种植方便许多，最起码没那般占地。 而且这腐竹受欢迎的程度，还不止是这些人。 京中便有人瞧见，那万佛寺的和尚也乘坐着马车，去了京城一处腐竹作坊。 也就是从这一日起，众人便瞧见这作坊时不时的拉上一车腐竹送去那万佛寺里。 而在素食这一块，时下和尚绝对是很有研究的。 腐竹的味道本就不错，属于不管怎么做口感都较好的一种吃食了。然万佛寺有一擅厨艺的和尚，做得那叫一手绝佳的素食。 他不仅用这腐竹研究出与肉口感极为相似的各种素菜。 一时之间，万佛寺素斋名声大振，腐竹的名声也随着越发的传播了出去。 那些个百姓虽因着各腐竹作坊的兴办，而使得商者们渐渐的不怎么下乡收购他们制作的腐竹了。但是百姓们家中种植的黄豆，今年却都卖了个极好的价钱。 因为不管商者们如何兴办作坊抢去腐竹生意，但别忘了，制作腐竹所需的原材料黄豆，可全都是这些老百姓在地里种植出来的。 而且随着这些腐竹作坊的兴起，商者们也如过去的米粉等作坊一样，都需要大量的人手去做工。 所以老百姓一样还是能从里面挣来银钱。 在林立文趁着难得的清闲日，努力往外传播各种吃食上的技艺时，针对官办农学一事，朝廷也已经筹备的差不多了。 事实上，开设特制科一事也非第一次出现，司稼寺这边有过往的先例可做参考，整个进展走得便也比较的快。 而林立Ｍ.ｃOｍiＣ5.coM