点诚意，但矿区有点规格的馆子就只有招待所，人只接团餐，红白喜事这样的，一桌七八个人想都不要想。 陆广全不喜欢跟外面的人打交道，更何况还是个女同志，磨磨蹭蹭不愿去，卫孟喜把眼一瞪，“你闺女以后的待遇就靠你表现了。” 卫雪忙拉住爸爸，“爸爸走叭，我陪你去叭。” 这顿饭是他们最后一次在窝棚里请客吃饭，因为用不了多久，他们就搬新家了，搬到真正属于他们的，每个人都能有一个独立房间的大房子啦！ 1982年5月18号，天气晴，宜迁徙。 在炮仗声和煤嫂们热烈的欢送声中，陆广全一家七口加苏奶奶红烧肉，搬出窝棚区，搬进了村东头的独栋大房子。 当然，地理位置跟窝棚区还是在一片上，煤嫂们随时可以来玩耍，就是卤肉店卫孟喜打算移到新房里来，院墙上已经依样画葫芦做出一个门面来了，原本窝棚的两间小房和一个小院，她打算做成卤肉加工车间。 “啥，车间？” 第68章 “啥车间？” “做卤肉还需要车间？”刘桂花和孙兰香, 李晓梅，全都一头雾水的看着卫孟喜。 今天，是他们搬新家后第二天, 卫孟喜给两个店同时放假两天, 顺带把三个得力下手给召集过来，名义是来新家里吃顿饭, 其实也是想听听大家伙的意见。 “对，我打算扩大卤肉生产规模，最好每天能出个三四百斤。” 李晓梅咋舌，“卫姐, 咱们现在的销量已经达到顶峰了, 再多怕……卖不出去。” “就是，这肉也是要成本的呀小卫，天气这么热, 搁家里会坏的。” 孙兰香没独自卖过货，但在她专注的业务上, 她也有话说, “咱们洗出来的下水没地方放了快, 锅灶也不够用了呀。” 现在三口大铁锅, 几乎是没一刻停歇的, 锅碗瓢盆也快不够用了, 要是再扩大规模, 那洗出来的, 卤出来的，已经没地方放了, 总不能扔地上。 卫孟喜点头, “你们考虑的都对, 但咱们可以解决，先说兰香这边，我打算建一个初步的卤肉车间，能集清洗、卤煮、存储于一体，不够的家什咱买就是。” “至于桂花嫂和晓梅担心的销量问题，我打算出去跑一段时间的业务，拓宽销售渠道，不一定要在咱们自己的店里卖，可以把卤货直接送到别人的饭店，食堂，或者客户家里。” 市委招待所的例子，给了她很大启发。其他地方不像钱寅有刘香开道，但跑业务嘛，她上辈子也干过。 其他人听得一愣一愣的，倒是李晓梅反应快，她们家是百货起家的，对采购销售这两块都很熟，“成，我觉着这主意行，到时候我跟卫姐出去跑，店里让我妈看着。” 李母经历过刚开始那段时间的消沉和抗拒之后，这小一年的时间里跟着闺女忙进忙出，打扫卫生，清洗锅灶，晓梅不趁手的时候还主动帮着卖卤肉，也是个熟手了。 卫孟喜现在把房子租给她们住，按照正常市场价格收取房租，同时给她们俩人都开工资，晓梅的多些，算上提成一个月快一百五了，李母没提成，但也开到五十了。 “行，具体的咱们过几天条件成熟了再商量。”卫孟喜怕自己记不住，拿小本子记下，又问，“兰香你这儿有什么困难没？” 现在，她已经不直接管理清洗工作了，而是把孙兰香提成小组长，让她看着这项工作，每个月也能拿到八九十块。 “没，没啥，就是上次矿后勤处的郝副主任说的问题，好在他现在不当副主任了，也管不到咱们。” 郝中军因为拿了康敏好处，将这祸害招进来从而埋下隐患的事，已经被一撸到底开除了，倒是全程没有参与的姚永贵躲过一劫，只是背了个管理失察的处分。 郝中军被撸，卫孟喜却并不高兴，“污水处理的事，咱们还是得重视，前段时间忙搬家，我给忽略了，明天我就上区里的污水处理厂和环保局问问，该怎么处理。” 因为每天洗下水，排出的污水量很大，气味确实不太好闻，窝棚区一直没有正规的排污管道，都是靠门前一条臭水沟，家家户户生活废水全往里头倒，最终流向矿区的另一边，跟煤矿污水一起处理。 这是以前，春节后不知道是谁去后勤处举报，说美味卤肉店的污水一直恶臭难闻，严重影响到大家的生活质量，要求矿上出面整治。 矿上看在陆广全的面子上，罚款啥的不至于，但说是肯定要说的，卫孟喜也尽量让煤嫂们把污水挑到远处去倒，增加了工作量，也涨了点工资。ｍ.cＯMｉＣ5.ｃｏｍ