下午，陆广全从学校挂电话回来，说今晚仇大叔两口子要过来，让她准备几个菜。 一面想菜式的时候，卫孟喜就在心里算账，买完摩托车后攒下的三千块，加上今天的一千九，和今天的利润，就是整整五千块。 虽然离预算还有一半，但她可以开工了。 因为房子不是一天盖成的，材料也不是一次性就要买齐的，她可以慢慢的，先盖着，紧着最先用到的买，反正只要两个卤肉店收入正常，房子盖完，这该买的也能买上，大不了装修可以再等个把月嘛，反正只要赶在明年雨季来临之前搬进去就行。 打定主意，卫孟喜先往后面的金水村去一趟，邀请高三羊一家来吃个便饭，由头嘛就是家里孩子想要拜师学艺，请他们去见证一下。只有德高望重的人物才会被请去做见证，高家老两口很喜欢这种被后辈敬重的感觉，虽然卫孟喜不姓高，但在他们心里，这么会办事，户口还落到金水村上的年轻人，值得他们当自家后辈看。 当然，卫孟喜同时也当给仇大叔找个喝酒的伴儿……谁让他们家男主人是滴酒不沾呢？ 都说酒壮英雄胆，茶助文人思，作为江湖儿女的仇大叔，应该也是好酒的。 卫孟喜本来也没想搞这一套，是苏奶奶走之前的话提醒了她。她说仇大叔不讲究礼数这一套，但他们一家子必须拿出拜师的诚意，在旧社会一个师父相当于半个父亲，都说教会徒弟饿死师傅，人家愿意把自己的看家本领教给一个非亲非故的孩子，就是恩同再造。 卫孟喜觉着她说得很有道理，所以做一桌好酒好菜招待是必须的。 做什么菜她也想好了，龙国人待客的最高礼仪就是家宴。很小的时候她就听父亲说过，卫家菜里有一个系列叫“卫家宴”，是卫家先祖专门款待白术山人的，后来白术山人结识友人后无论贫富都会带到卫家开的饭馆里，点一桌专门的八道菜，就是对友人的最高款待。 久而久之，这八道菜就被人称为“卫家宴”。 在做法上，卫孟喜只记得卫家卤，卫家宴她不记得具体做法，但她知道是哪八道菜呀，因为她小时候也没少听父亲念叨，说他只恨自己没传承到厨艺，不然能让一众好友交口称赞。 回到家，几个大的也放学了，卫孟喜在厨房忙着，卫东根宝帮忙扒蒜，卫红根花就帮忙摘芹菜小葱，至于呦呦则是蹲在水盆边上洗土豆。 慢慢的，满五周岁的孩子可以帮妈妈干很多力所能及的小事了。 仇大叔不是喜欢摆谱的人，太阳刚落山老两口就来了，还拎了一只老母鸡和两条家门口刚捞的活蹦乱跳的鲤鱼，卫东跑出去，“师父！师娘！” 臭小子，江湖好汉那一套还挺会。 “仇大叔，大娘你们来就是了，还拿东西干啥。” “嗐，不值钱，给孩子们尝尝。”仇大娘是位性格温和的农村妇女，很好说话。 卫东主动热情的把他们请进院里，搬凳子，倒茶，端瓜子花生和糖果，这些都是妈妈招呼客人的方式，不用妈妈教，他就会做的。 他们坐下没一会儿，陆广全也骑着自行车回到了，“仇大叔，大娘。” 仇大娘看他就像看自家儿子，赶紧站起来帮他接过书包，“小陆回来了，我听说你去上大学了，上学一定很累吧？那可得吃好点儿，别苛待了自己身子骨，你们年轻人啊，就是不上心，以后老了有你们受的。” 太热情了，陆广全有点不自在，躲过去，“没事，大娘您坐。” 人一溜烟跑厨房帮忙去了，他不是不想陪着仇大叔说话，实在是不习惯二十多年也没享受过的女性长辈的关爱。 卫孟喜看在眼里，也笑，“你啊，会杀鱼不？” 摇头。 “那你来灶上帮我看着，小火慢炖，汤少了就加点。”她炖了锅野生菌鸡汤，加了半根人参在里头，是大补，多点汤能每人都喝上两碗。 鲤鱼实在是新鲜，用稻草穿腮提了一路，放进水盆里居然还能游，卫孟喜都不忍心杀……哦不，那是不可能的！ 鲤鱼提出来先敲晕，刮鳞剖腹清洗干净，一条鱼顶多就五十秒，不要太流利！ 别说陆广全和孩子们目瞪狗呆，就是仇大叔也惊讶：“小卫你这手法，挺娴熟啊？” 卫孟喜笑笑，心道差点露馅儿了，“平时做卤肉习惯了。”总不能说是上辈子练出来的吧，刚开始开饭店那两年，她一人身兼多职，杀鱼宰鸡可熟练可溜了。 仇大叔凝眉，这切卤肉和杀鱼能一样？不过，都活到他这份上的人了，很通透，看破不会说破。 “高爷爷来啦，妈妈。”小呦呦又迎进来了今天的第二波客人。 高家只有高三羊老两口带着高开泰的小女儿来，其他人都没来，说是地里活计忙，以后有空再来坐坐。 M.coMＩC5.cＯＭ