们商量之后,搭建了一个蝗虫养殖大棚,引进一批种卵和种蝗,养殖作为鸡鸭的蛋白质补充。 据说蝗虫还是一种纯天然绿色健康食品——据研究分析蝗虫是高蛋白,低脂肪的纯天然有机食品,是人类理想的高级保健食品。 呃,看到这玩意儿,齐政觉得,自己实在是无福消受。 还是将它作为天然的有机生态饲料吧,蝗虫吃的是荒山野地杂草,通过自身生物转换提供给人类的是取之不尽的“昆虫宝藏”,蝗虫的尸体、粪便是绿色天然的绝佳养殖业饲料、种植业肥料,特别适合现代有机绿色农业生态的发展。 土鸡野鸭算是有福了,毕竟,有荤素搭配的伙食着实难得,不少人都过不上这样的生活呢! 通过消耗多余的黑麦草,源源不断的养殖蝗虫——在生理上,蝗虫还不容易生病,不会传染瘟疫。提供了充足的天然高蛋白饲料,啄食过程中还能得到充分的运动,使其肉质紧致,更能卖出好价钱。 嗯,齐政相信,眼下离丰收已经不远了。 …… 第15章 养殖的工厂化管理 用管理工业的方法来管理养殖场,是齐政从一开始就为养殖场确定的原则。而管理首先要面对的就是人。 齐政对家乡父老是有感情的,但他也知道,普通的农民是成不了新型牧农的。 按照公司规定,养殖场员工每月能领到800元的工资——这收入在当地已经不少了,还为他们配套建设了住房,并配备了水电、沼气池等,吃住问题都能自己解决。村民们起初很兴奋,能在离家这么近的地方有一份稳定收入的工资,工作又不累,这样的好事到哪里去找? 但他们很快就发现,要真正成为养殖场团队的成员,并没有想象中那么容易。不少员工跟成叔抱怨:“养殖场的要求太高,样样都有标准,和我们过去自家养殖完全不一样。” 每个新加入的员工都要经过严格的培训,成叔和谢开济会反复叮嘱他们养殖的每一个环节,告诉他们每个月该干什么,提醒他们公司不光有计划、有要求,还有监督,不定时会有统一的检查。 在齐政的养殖场工作,绝对不只是卖力气那么简单。村民们需要不断学习,不断地调试,从雏苗入舍到育雏期、育成期的整个工序,每一道工序都要达到要求。 养殖场对指导员工有足够的耐心,但更有严格的标准。 在进雏前一周要将育雏舍内的地面清扫干净,并用百毒杀或者烧碱对雏舍进行全面的消毒处理;雏鸡进入鸡舍之后,要严格控制鸡舍温度,避免温度忽高忽低;要保证雏苗24小时的光照,这样有利于雏苗的快速成长,提高成活率;由于雏苗睡觉喜欢扎堆,为防止扎堆压死、闷死雏苗,要日夜值班,每隔1小时用手轻轻拨弄赶堆1次…… 放养要严格控制范围,密度不能过大,要用丝网将放养区隔开,有效地提高牧草的利用率;在放牧期间,要有专人看管,要加强巡视的频率,避免鸡鸭逃跑;也可以驯养狗来巡视鸡鸭群,但驯养狗时,不得用死鸡鸭、鸡鸭骨头、鸡鸭内脏等喂狗,要让鸡鸭群和狗建立良好的亲和关系;野鸭长到一定大小的时候,因为野鸭它的本性是比较野的,所以需要对它们进行坚持剪翅膀驯化,严格防逃…… 为使鸡鸭生态养殖,整个饲养期要限量供给配合饲料,任其自由采食,并供足清洁饮水;饲养员要穿素色衣服,杜绝外人进入场舍惊扰鸡鸭群…… 一开始,村民们完全不能适应,甚至不能理解。在他们看来,养家禽就是养家禽,多喂饲料,注意别生病就行了,哪来那么多讲究?他们不理解就很难贯彻执行,管理起来很麻烦。就连成叔起初也有一些不理解,例如齐政要坚持种牧草替代饲料的时候。 谢开济说:“后来事实教育了他们,现在管理起来不费力了。” 事实是什么?就是成果。农民是最实在的,不管你讲的如何天花乱坠,他们要能看到切切实实的效果才行,否则一切都是白费力气。 辛辛苦苦过了一个月,村民们眼看着鸡鸭像是充了气一般茁壮成长,关键还特省饲料,虽然还不知道吃起来味道如何,想也知道按照这个模式养殖成本不会高,实在是大有可为,大有可为啊! 至此,员工们的士气大为提升,也能积极服从公司的管理了。 齐政对老爸齐建德和成叔说过:“将工业化的生产和管理方式应用于农业畜牧业之中,必然与传统产生冲突。工业生产只需解决人的问题,让人适应生产的要求。而农业畜牧业天生有许M.cOMIc5.CoM