是四个人,既要吃的好,也没必要太过铺张浪费,所以林敏君一共准备了三菜一汤。 赵宁回家的时候正好赶上林敏君把鸡肉丝和海蜇头一起倒进锅里,刺啦一声,热油瞬间沸腾。 深深吸了一口厨房飘出来的味道,她说,“今天咱们有口福了!” 等赵家爸爸到家,所有的饭菜正好熟透上桌,热腾腾的摆满了整个小桌子。 赵宁尝了一口海蜇皮炒鸡丝,细细品了品,点头,“好吃!” 鸡胸肉炖汤肉会很柴,切成鸡丝炒一炒,掌握好火候反而吃起来很嫩。 再夹一筷子酥红豆,赵宁才开始说,“就是这个味儿!就是我们在云南吃的味道!四季豆酸酸辣辣,又酥又脆。” 林敏君不禁莞尔笑起来。 酥红豆里的豆子并不是红豆,而是四季豆,因为出锅以后色泽是红的,才取名叫酥红豆,炒的时候还会放她从云南带来的酸腌菜,吃起来是既酸又辣的风味,还没吃到嘴里,光是闻着就让人口齿生津,更别提咬一口四季豆,那种嘎吱脆的口感。 赵父也夹了一筷子酥红豆,慢慢品着,他没有说话,但筷子一直没有停下,饭也加了一碗。 林敏君今天下厨做这么一顿,当然不只是为了感谢赵家暂时给了自己一个住的地方,还有事情想要请教。 她指了指桌子上的饭菜,先给赵爸爸带了个高帽子,“叔叔,我听赵宁说您是首都酒楼的一级大厨师,手艺特别好,肯定很了解首都人民的口味吧?” 赵父夹了一筷子海蜇皮炒鸡丝,嘎吱嘎吱的嚼着,“这个咱们不谦虚,我是老北城人,干的又是勤行,说了解,肯定了解几分,你想问什么?” 林敏君:“您说,我能在首都摆个摊儿吗?就做云南风味的饭菜或者小吃,我这情况肯定是不能回云南了,舅伯非把我给卖掉不可。我想着,现在摆摊的人这么多,我也只有一身做饭的手艺过得去,摆个摊怎么着也能把自己养活了。” 听完这段话,赵父缓缓停下了筷子,皱着眉沉思,也在帮着分析起来。 过了一会,他沉声说,“丫头,我不能说这个生意做起来一定会赚钱,还是一定不赚钱,我给你提两个建议。” “您说。”林敏君又给倒了杯茶,一脸诚恳好学。 “第一是锅碗瓢盆之类的工具,虽然摆个摊不算正经生意,但你该买的也得买,就算炒个鸡蛋这些也不能缺了,是不是?”赵父睨了林敏君一眼说。 林敏君点头,“对,这些我都打算好了,到时候找地方买。” “那就是第二,云南风味不是每个人都能接受,就比如你阿姨,你想在首都做生意就必须得把饭菜的口味改良,去迎合本地人口味,不然这生意干不长。”赵父又说。 这话也没错,就好比赵宁的妈,她不喜欢酸酸辣辣的口味,桌子上四道菜,她只吃醉鸡和蒜炒豌豆尖。 林敏君想了想,“您说得对,我目前的打算就是等租到房子之后,就开始改良饭菜的口味。” 既然说到了租房,林敏君还得再谈谈租房的事情。 第10章 找房子 说完摆摊又说租房。 林敏君拿出今天出去买的茶叶,不好意思道:“我刚来北城,对附近还不太了解,今天出去转了转,也没找到人能打听这件事,要是你们有空,能不能帮我打听打听,不论环境好坏,只要能让我先有个地方安置下来就行。” 现在的北城还没有那么多外来人口,也就没有房产中介,她思来想去只能再麻烦赵家。 饭桌上,赵母从吃饭到聊天一直没有说话,一碗接着一碗的喝着林敏君特地做的醉鸡。 这道菜吃着有点像是药膳,鸡肉滑嫩,汤喝完浑身暖洋洋的,再加上林敏君说话客气,待人又真诚,一时间赵母确实把她当成自家孩子了。 再喝一口鸡汤,赵母苍白的脸上有了些许血色,笑着说,“你是咱家的客人,说的什么客气话,不就是打听租房,反正我现在在家修养身体,得闲的时候帮你打听打听就是了。” 赵宁和赵父也都说,“就是,你这孩子还买了茶M.cOmic5.cOM