拜托，明星开餐厅要是会赔钱的话，那为什么大家都热衷于开火锅店和烤鱼店啊！只要明星能在微博上发个餐厅定位，别说一天五十桌客人了，五百桌客人都能凑出来。 还不是节目组故意设置障碍。但若是没有这层障碍，这节目就没有什么看头了。 “小姜，小闻，你们也来帮忙想想办法。我觉得要提升营业额，就要涨价。”卡司一号说，“现在单价真的太便宜了！” 她把手绘菜单递给他们。 姜乐忱低头看去，这张手绘菜单还蛮有设计感的，在一张a4大小的牛皮纸上，写了现在餐厅能够提供的各种简餐。 餐厅的定价在旅游区还算中等：水果沙拉一盘35、鸡翅一类的小食价格42、各种主食在55元上下。若是两位客人，可以各点一份主食，再share一份沙拉或者小食。 “没有饮料吗？”小姜问。 “窝们悠的，悠cocacola，十元牵。”卡司二号回答。 卡司三号持不同意见：“不能再涨价了，我去那边打听过，主干道上的餐厅有很多平民馆子，一份抱罗粉才20块，就可以吃得很饱了，人家为什么还要绕过来吃咱们啊？” mc：“我觉得咱们餐厅的定价没什么问题，但是地理位置不行，我认为咱们第一步应该去沙滩那边发传单。客人变多了，赚的钱自然就多了。” 四个人叽叽喳喳讨论半天，谁也不能说服谁，干脆把话题扔给了两位新来的飞行嘉宾，想要拉他们站队。 “小姜，小闻，你们觉得谁说的对？是要涨价，还是要去发传单？” 被四个人同时盯着，闻桂沉默地看了一眼身旁的姜乐忱，终于开口说了第一句话：“……我听队长的。” 于是压力一下子又转移到了小姜队长这里。 小姜队长：“咳咳咳！”他清清嗓子，也没故弄玄虚，直接了当地说，“我觉得这位老师说得对，如果想提升营业额，确实要提升客单价，让客人多付款——” 卡司一号喜笑颜开：“看，两个小帅哥都站在我这边呢！” 小姜队长：“——但是，不是靠提价，而是要靠增加食品品类。” 机智的小姜一眼就察觉出了餐厅的问题所在：都是菜，没有喝的呀！女孩子们出去逛街，正餐一顿米粉可能才十几块，但是吃完逛街时，人手一杯的奶茶可没有低于二十块的。 虽然餐厅也提供可乐雪碧，但这个东西哪里都能买呀。 卡司二号：“那窝们埋什么？orange juice？” 姜乐忱摇摇头，抬手指向厨房角落的一台机器：“我刚才就注意到了，那是咖啡机？” 椰林餐厅的厨房面积很大，足够三个人同时操作。在桌台的一端，摆放着一台体积不小的专业咖啡机。咖啡机银色亮面十分漂亮，一看就价格不菲，和家中常用的小型咖啡机有天壤之别。 “你说那个啊，”卡司三号叹气，“那个我们也注意到了，但那个咖啡机太专业了，我在家只用过那种家用的傻瓜咖啡机，或者摩卡壶，这种专业的没人会用。我们问了节目组，节目组说，可以为我们聘请一个专业咖啡师，但是咖啡师论天结账，一天三百，工资需要从我们的营业额里扣。” 他们算来算去，都觉得不合算，最终只能把咖啡机束之高阁。 见嘉宾们主动提起咖啡机，站在镜头后的梅里响默默往前走了一步，已经做好准备，迎接新一轮的讨价还价。 在她的预设中，能说会道的姜乐忱肯定会和节目组砍价、或者想到其他付款方式，亦或者像之前的嘉宾一样，耍赖皮刷脸，那她一定会…… “——谁说我们没有咖啡师了？”姜乐忱狡黠地笑了起来，伸手一指身旁的闻桂，“喏，这就是个现成的咖啡师！” 为了配合他的话，一直以来都表现得非常沉默低调的闻桂，居然空手做了个脱帽礼的动作，微微弯下腰，颇具绅士风度：“我以前在星七克打过工。” 梅里响：“？？？” 其他嘉宾：“！！！” 姜乐忱拍了拍他最信任的好朋友：“我们桂桂，要拉花能拉花，要特调能特调！” 当初闻桂初来京城，除了m.CｏｍｉC5.CＯｍ