临要出门前，苏永安还忍不住回头看了一眼，“苏青青，你真的会卤肉？” 那可是十斤肉！ 万一叫苏青青糟践了，他估计得肉疼一年。 听到这话，苏青青顿时就瞪眼了，“你可以质疑我别的，但是，你不能质疑我做饭的手艺！” 苏永安：…… 苏永安下意识想到苏青青昨天炖的那一锅汤，做的那一些饼子。 那味道，好到让人无话可说。 “那行吧，我先走了。下午我拿着东西去矿场那边。” 拿去矿场卖？ 那可不行！ 苏青青也才意识到，五花肉稀有，那当然不能再卖了！ 中午一顿卤肉饭，晚上一顿肉包子，明天再做一顿红烧肉，有多余的再来一顿蒜苗回锅肉…… 不然，还不知道下一顿是什么时候。 卤肉，最重要的当然是卤水。 好饭店的大师傅手里一般都有自己的老卤。 一遍遍熬煮、过滤，添料都是很有讲究的。 一不小心，就会泛苦，发涩。彻底毁掉一锅汤。 苏青青想了想，为了偷懒，直接将肉放在空间里卤上。 自己继续看书，偶尔探头出去看一眼，有没有人来给安装电线，电灯。 卤肉差不多的时候，苏青青挪到了贺骁家的大锅里。 另外一个大锅直接煮上一锅白米饭。 这样的卤五花肉，肯定是要配上白米饭才够味。 至于白米的来历，她昨天去黑市了，谁知道她都买了什么？ 卤肉刚从空间出来，香味立马强势地溢了出去。 这卤肉的味道，可比昨天的骨头汤霸道。 这香味蹿到隔壁，直接让刚刚回来的知青们口水差点落下来。 顺着香味，一个个就眼巴巴地看向了苏青青那个方向。 他们和生产大队这边的人不一样。 他们体力不如人，也没有那个能力拿十个工分，哪怕是男同志，最多也就只能拿到七八个工分，所以，活儿少，下工要比其他人都要早一点。 苏青青昨天的骨头汤已经叫他们垂涎了很长时间，结果等了大半天，也没有等到苏青青送给孟新民，自然也没有孟新民给他们的好事儿。 一个个实在馋得忍不住，去县城国营饭店吃了一顿饺子。 原本以为，这样一顿饺子，应该可以解馋了。 可吃了饺子，却越发觉得苏青青家里的肉香！ 关键是，苏青青那边今天居然又有了更香的味道。 那浓郁到极点的香味，真是堵住鼻孔，脑子都能感受到。 一个个疯狂咽口水，眼巴巴看着隔壁的方向。 甚至其中有一个，甚至没忍住看向了孟新民。 “新民，你……” 他想问问孟新民，能不能去找苏青青套套近乎，跟苏青青要一碗卤肉来。 孟新民差点想打死他。 他还记得在昨天这群人，眼巴巴看着隔壁，闻着的肉香味等着苏青青送肉，结果啥也没有轮到。 馋得这一个个去了县城，非要先吃饺子。 要不是那一顿饺子，那些书也不会被苏青青先买走…… 更记得苏青青当着整个知青院的人，那么怼他的话。 肉有什么可稀罕的？ 在帝都吃多了！ 他来乡下支援建设，就是为了培养自己吃苦精神，是锻炼意志力的！ 他不断在心里念叨着《钢铁是怎么样炼成的》那里面的名言。 “钢是在烈火里燃烧、高度冷却中炼成的，因此它很坚固。我们这一代人也是在斗争中和艰苦考验中锻炼出来的，并且学会了在生活中从不灰心丧气。”ｍ.ｃomiｃ5.CＯM