草汤全部用完，香料都发挥出了喜人的效果，无一例外。 而且这香味还各有特色，每种香味里的鲜味都不一样，更能彰显出食材的独特性来。 只是最早进货的猪肉吃着效果差点，香味口感都有些不足，可李足沉浸在捡到宝的喜悦里，只当是猪肉与茅草相性不好，不用猪肉就完事了。 “一定要弄到这香料。” 美食消耗人的意志，李足边满意地边狼吞虎咽，边想着。 这下万无一失，就如问荇所说，香料可以用于所有肉菜。 他一定要截胡茅草，让醇香楼彻底被碾死！ 醇香楼。 绿豆糕摆在桌上，还有一小壶桃花酒，桃花酒已经被许掌柜喝了两杯，问荇只吃了两口绿豆糕。 这种甜腻腻的小糕点不宜多吃，偶尔吃两口还觉得滋味极好。 被派去探消息的阿明刚巧回来：“我待了两个时辰，都没见着李足在一楼。” 现在这时候，万山楼也熄了亮光，再待就不合适了，他只得回来。 “他们肯定已经试了菜。”问荇头脑中的弦松下，开始有些疲惫。 “小问，其实你再待几日也行，不必急着要李足那试菜。”许掌柜看阿明走了，乐呵呵给问荇倒上杯酒。 “喝点吧。” “许掌柜好意我心领了，可我喝不来酒，我要他们今日试菜，也不是因为急着回去。” 问荇摆手，他从小就喝不来酒，喝两口就得上脸，而且酒影响人思维，他不喜欢那种失控的感觉。 许曲江倒是闲来无事爱喝两口，今天喝得有些迷糊了，还得问荇提醒两声：“许掌柜，你还记得这茅草的用处吗？” 还是劝许掌柜少喝点吧。 “我明白了。” 许曲江被他提点，立马通了思路：“你这么说，那今晚确实是好时机。” 自然是好时机。 因为茅草只能给没变质的肉提鲜，肉品质越好，效果越好，压根不适用于所有肉类。 问荇在家里炒过腊肉，腊肉品质没有山鸡肉好，所以吃着味道虽然有提升，却没有新鲜山鸡肉这么惊艳。 同样，醇香楼供给客人的鸡肉品质更好，所以问荇在醇香楼闻到的味道也比在家里诱人。 “正是如此，可凡事都有两面。”问荇替自己倒了杯水，天色晚了，再喝茶容易睡不着。 茅草可以放大肉的鲜味，却也能放大肉的腥味和馊味。 他不光自己在家试过，也和许掌柜在厨房实验过，确认了茅草的功效。 变质的肉在被提香同时，会微散发出种奇怪的腐烂味道，伴随着香味，直到两种味道纠缠得难分难舍。ｍ.cｏｍIＣ5.Ｃｏm