?“这一次,记牢了,再让我?见着你,你命就别想要了!” 林子里,裴六心?情愉悦,丢下奄奄一息的秦四快步走?了出去。 得赶紧回去,二娘还?等着他回去用膳呢! 第134章 知道裴六是去教训那不要脸的臭东西去了, 顾冉心?情很好,决定给做一些好吃的犒赏犒赏六娘。 天气儿热,当然是?吃一些清凉解暑的,这时节还有什么比丝瓜更来得清热下火呢? 当即就决定拿丝瓜做个汤, 不过只有丝瓜了一些, 那就另外加一些配料, 譬如说, 淡菜。 淡菜,便是?海虹,也就是青口。 顾冉如今有船, 不仅经常去县城码头, 也就是?去海港那边淘货, 也方便,就是?距离港口还是?有蛮长的航程,少?去,可但凡去了, 顾冉就不忘记进货, 添置好墩子岛的海鲜口粮,也将自?己八号空间格也囤得满满的。 眼?下从?八号空间格拿出来的淡菜,自?然也是?新鲜的。 怕只有淡菜不够浓, 再拿了几个鲍鱼跟海虾增味,等做好了,看着满满一瓮的丝瓜汤, 鲜味十?足。 配汤, 那就不如不吃大?米饭了, 嗦粉好了。 汤粉太清淡,那就做炒米粉。 泡开了三把细米粉洗干净备用, 五花肉切片,竹荪,菌子切丝,再备一些虾米,肉碎,跟姜葱切丝,两只鸡蛋打好蛋液。 将五花煎油,捞起煎得金黄的五花肉片后,倒入蛋液,再将成型的蛋花打散,放入竹荪,菌子跟虾米揉碎,炒熟后放入细米粉,放入青酱,盐,虾酱,搅拌均匀,最后放入姜丝跟葱粒即可。 主食跟配汤有了,最后自?然要有一个饭后甜品,那就吃白壳好了。 白壳,意即白粬。 这是?她在建州府城的食肆里买来的成品,亦是?那家食肆的传家秘方全手?工制作?,传闻要经过洗米,磨浆,晾晒,烘干发酵等等十?道工序,工艺相?当复杂。 这种传统小吃亦非一年四季都有产出的,因为其中一道工序,是?发酵,这只有在特定气候里——也即是?热暑天温度高的时候,才能成功实现,并且产出最优质的白粬。 成品白粬不仅洁白如雪,形似银元,其味道跟口感都非常独特,所以在一干吃食里,身价颇高。 换做以前,她是?只能买一些些尝个鲜的,但现在,作?为富婆的她自?然是?很豪爽地买了许多?回来囤着,想吃就吃了。 白粬是?熟食,可以直接拿来食用的,当地习惯在夏天的时候拿来做甜汤或咸汤。 现在顾冉就是?拿白粬来做甜汤。 做法也非常简单,用水加冰糖熬开后,加入一些蜂蜜,或是?按照口味加入桂花蜜等其他花蜜跟果酱都行,而后直接放入适量白粬即可。 有着便利条件的顾冉还将做好的白粬甜汤用冰冰着,这么吃的时候,入口滑嫩,清凉解渴,实属三伏佳品。 这些日子在大?宅里头避暑,顾冉是?时不时就要吃一碗的。 等裴六回来,洗过手?净过面,顾冉已经将满满一瓮丝瓜淡菜汤跟一大?盘炒米粉给摆放到天井里的案桌上了。 一边给裴六盛汤,一边道:“今天辛苦六娘了,来,先喝汤,看看好不好喝?” 裴六乖乖坐到顾冉对面,看了她一眼?,嘴角微翘,端起给他盛的汤,先喝了一口。 “好喝?” 裴六点头。M.coMiC5.CoM