多的是粥米，不差这一样小米，且南地爱喝软和粥，小米口感粗粝涩嗓，南方人不爱喝的。” 唐荼荼：“噢！” 傅九两：“这岷县当归啊，二姑娘选得也好。当归补血活络，尤以岷县最道地。但药材是大桩生意，甘肃的药材货通天下，姑娘只进一样当归，怎么比得过人家本地过去的药材商？” 唐荼荼：“哇！” 她所生活的年代，已经没有“产地”和“药材道地”的概念了，只有“培育高产新品种、提升深加工能力”这一个概念。各省的城市基地自给自足，种出来什么就吃什么，与外省之间几乎没有粮食作物的流通。 因为珍贵的物流通道，要留给稀缺资源，不会浪费在“用我们这里好吃的小米，换你们那里好吃的玉米”上。 且中华上下几千年，粮食作物换了许多轮，很多她知名知姓的作物，也与后世的培育品种长得不大一样。 眼下，唐荼荼总算体会到了海绵一样疯狂汲取知识的快乐，她认准以后要跟着九两哥了。 等唐荼荼停到一家花椒摊时，问“花椒呢？两浙有花椒吗”之时，傅九两怔了怔。 他愣愣道：“两浙大约是没有花椒，花椒多产自陕西、四川、甘肃，山西与河南也有，两浙有么？” 刘大刘二是随商队去过南方的，望着天想了想，纷纷摇头，还真没！ 刘大：“花椒树不耐涝，连着半月的降水就死透了，两浙种不住的。” 唐荼荼：“但是花椒能驱寒祛湿啊，两浙不是特别潮么？冬天还特别冷？他们那儿人不吃热锅子么？椒麻鸡？辣子鸡丁？水煮肉片？” 刘大刘二、傅九两一齐齐傻住了。 作为八大菜系之二，苏菜、浙菜都以清鲜平和、原汁原味见长，没听过有麻辣菜。他们几个人个个吃遍美食，平时吃着苏菜浙菜只觉得鲜美适口，从没往深里想过。 难道苏菜、浙菜口味寡淡清甜，是因为苏浙不产花椒、辣椒，做不出麻辣口的菜来？ 唐荼荼脑子慢，还不知道自己发现了大商机，可瞧他们三个的表情，她知道花椒有门儿了，指着货摊，头回财大气粗了一回。 “掌柜我买花椒，有多少要多少！” 第83章 前脚,唐荼荼豪横地讲着“有多少要多少”，叫卖花椒的通事俩眼睛晶亮，差点从摊位上跳起来。 后脚,听那通事说他家的花椒“总共五万斤”，唐荼荼立马萎了。 怎么能有商人驮着五万斤的花椒从山西过来！五万斤，这得要多少辆车、多少匹马、多少商人才能驼过来！ 她咳一声：“看看货，来一车吧……” 通事被逗弄了一通，也不恼，知道是小姑娘嘴上没数,说大话闪了舌头,跟傅九两一起哈哈大笑,叫力夫去扛麻袋了。 刘二随手破开一袋子，碾起几粒花椒来摸了摸,淡淡道：“成色不错。” 那通事瞧他们几个是外行,伸手抓了一把花椒，讲自家花椒的好：“您几位不知道，这花椒不光是看成色好不好,还得看籽粒饱不饱、皮儿厚不厚，手指揉搓不能碎，臼子碾了不能有渣，椒味还得浓。” 他拿起个石臼来,几臼子下去把花椒碾碎，自己凑上去闻了一鼻子：“咳,您闻这呛的！这花椒在我们当地叫大红袍,是最好的花椒了。” 他又叫傅九两上前来闻,傅九两摆手说“我不懂这个”,站着没动,唐荼荼上前闻了。 椒末轻盈，稍有点风就朝着人鼻子扑，唐荼荼捂着鼻子打了个喷嚏。 她认真听着，学着通事的样子，像模像样地闻过、揉过了，隔着手套捏起一撮花椒面儿捻了捻，也不见有渣。唐荼荼心里暗暗点头，她一个外行都能看出花椒确实是不错。 最关键的这小小的花椒有潜在的销路。娘不是说了么，市场上存在的缺漏处，往往就是商机所在——南边不种花椒，苏浙菜味道淡，当地人吃一辈子的淡口菜能不腻么？麻辣口的调味品应该会有销路的。 不能说十成把握，唐荼荼起码有了六七成，渐渐定了心——只是要买多少斤？ 她回头看傅九两，傅九两摇头：“作料生意我不懂，给你拿不了主意。” 刘大刘二半晌不吭声，有点迟疑，一万斤的花椒是有些少了。左右华家的摊位也在这条街上，于是让下人请了华琼过来。Ｍ.ＣOmIＣ5.coＭ