昨天他做了一锅蜜红豆。 放到了冰柜里冷藏。 今天他准备把订的牛奶做成双皮奶！ 双皮奶做法相对而言很简单，但是做好不容易。 首先要求牛奶的脂肪含量比较高，据说用水牛奶最好。 可没有。 那就只能用牛奶了，不过奶皮可能会稍微薄一点。 四个鸡蛋白打散，鸡蛋黄留下，中午还能给自己和小侄子做两份蛋炒饭。 砂糖放进锅中，开火，加入四百毫升左右的牛奶，煮到稍微冒泡就可以倒出来了。 等待牛奶放凉。 他的运气不错，订的牛奶乳脂含量挺高的，牛奶表面结出了一层比较厚的奶皮。 轻轻拨开奶皮，将牛奶倒出来，保留一点点奶，让奶皮保留在碗里。 鸡蛋加入倒出来的牛奶中，搅拌均匀，过筛一遍能让双皮奶更细腻。 然后将这份加了鸡蛋清的牛奶再倒入保留奶皮的碗里，靠着碗边倒入，尽量不破坏奶皮。 密封上锅蒸个十来分钟。 两人份双皮奶就做好了！ 红豆泡上一夜，沈思勤喜欢用高压锅直接煮，糖则是用冰糖。 颗颗分明的蜜红豆昨天做好之后被沈思勤放入冰柜。 这个时候将略微有些凉的蜜红豆放到双皮奶上。 双皮奶还算厚的奶皮支撑住了红豆，让其只能被放在双皮奶表面。 糖亮亮的红豆，下面是嫩嫩的双皮奶。 光看着，都是一种享受。 沈思勤欣赏自己的杰作片刻，这才郑重地找出一个瓷勺，将双皮奶和瓷勺端到收银台，打开电视机，选了一部美食片下饭。 做完这些，他才舀了一勺带着蜜豆的双皮奶送入口中。 细密嫩滑奶香浓郁的双皮奶，加上凉凉的蜜豆，两者相互融合，甜蜜爽口。 不愧是他唯二最爱吃的点心！！！ 就是好吃。 沈思勤看着剧吃着自己最喜欢的加蜜豆的双皮奶。 突然有点感慨，这个时候要是还能见到蔺圣锦那就完美了。 他这么想着，眼睛余光就瞟到了一辆绿色的皮卡。 沈思勤还挺喜欢这种车型的。 忍不住抬头多看了两眼。 这后头这是有人？ 蔺圣锦下意识蜷缩起身体，不想下车。 随后他又奇怪。 自己以前这么担心丢脸吗？ 又不是第一次下工地了。 就算是让沈思勤看到了，好像……应该也没什么吧。 他这么想着随即放松手脚，先老师一步从车后斗上跳下来。 然后伸手扶着老师的胳膊让他慢慢迈下来。 瓷勺被轻轻放到了双皮奶上。 沈思勤静静看着窗外。 刚才他好像看到，浑身灰扑扑的蔺圣锦从皮卡后面跳下来！！！ 就像是一只漂亮的灰扑扑的流浪猫，灵巧地从高处跳下。 沈思勤没舍得眨眼。 原来蔺圣锦还有这么一面。 真可爱。 “老陈，这就是你说的摊子？”刘教授问道。 陈师傅点点头：“这个叫煎饼果子，可好吃，还能选加什么料。这儿的豆浆也还成，你们尽管点，我付钱。” “你这老抠，真是越来越抠。”刘教授笑着点着他说。 吃这个能花几个钱。ｍ.ComIc5.CｏＭ