这意见簿是金冉冉特意买来放在前台,不止是今天的试营业,就是以后金记正式营业了,客人们要是用餐的时候觉得有什么地方不满意,也是可以直接提出意见的。 第一次涉足这么大的生意,金冉冉心里十分没底,就盼着通过意见簿来了解客人们的满意程度了。 见金冉冉如此紧张,闻启舟当即安慰道:“要我说你也别太紧张,我看今天客人们都很满意,尤其是那道鸡汤,喝过的人都赞不绝口。” 说起这个,金冉冉也想起了一件事情。 “我看你今天晚上一直忙着应酬,也没吃上几口东西,等会儿客人走了,你要不要去后厨,和我们一起吃点东西,” 金记是有员工餐的,不过店里的员工餐并不是金冉冉掌勺,而是由副厨做。 之前后厨人员磨合的时候,每天都会做出许多的菜品,员工餐也就是把那些菜回一回锅。 今天试营业,自然是没有现成的菜回锅,不过之前金冉冉看了,就用后厨今天剩下的食材,也能凑两个锅员工餐出来。 要是在以前,金冉冉肯定是不会让闻启舟这个大老板吃员工餐的。 不过今天是试营业,店里上上下下的员工,为了今天的试营业,都打起了一百分的精神,这种时候闻启舟这个大老板要是能够深入基层,和员工一起用餐,有益于提升大家的凝聚力。 这种金冉冉都知道的事情,闻启舟自然知道,所以他想了想,直接点头道:“我这边估计还有一会儿,你们先吃,不用等我。” 试营业还没有结束,闻启舟作为主家,等会儿少不了要和各位宾客寒暄,等到把宾客们全都送走,都不知道得什么时候了。 总不能因为闻启舟还没忙完,就让店里的人一直饿着肚子等他吧。 金冉冉一想也是,店里的员工从中午就忙到现在,这会儿应该早就是又累又饿了:“行,你先去忙,等会儿我单独给你做。” 金冉冉没觉得自己这句话有什么不对,不过这话落到闻启舟耳里,他却觉得心头一热。 看着金冉冉一脸坦然的样子,闻启舟不由得一脸痛苦地闭了闭眼。 他在心地狠狠地唾弃了自己一番。 闻启舟啊闻启舟,人不能,至少不应该! 第68章 第六十八章 金记试营业很顺利, 顺利到金冉冉都有些不敢相信自己的耳朵。 “等等,你再说一遍,今天客人们的预存数是多少?” 金记的店长柳瑛是一位三十六岁, 在五星酒店餐饮部做过十年经理的大姐姐。 面对店里的主厨兼老板的追问,柳瑛面不改色地笑着重新说了一遍:“今天总共有七十一位宾客注册成了店里的会员。” 这个数字确实高得有些离谱了。 毕竟今天店里一共就只接待了八十位客户,其中还有金冉冉和闻启舟的家人。 现在足足有七十一位客人注册成了会员, 这不就代表着几乎今天到场的客人都掏了钱? 金冉冉是知道黑心商人闻启舟对店里的会员要求有多高的。 店里的会员只有一个条件,就是预存二十万到会员卡里。 天知道最开始闻启舟想定的数额是一百万。 还是金冉冉听完觉得这个预存数额实在是太离谱了, 闻启舟妥协之后, 才定下了现在的门槛。 金冉冉飞快地在心里算了一笔账m.CoMiC5.com