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第1185节


供应标准来算,一个档口卖十头,一天就四十头,一个月就是一千二百头,一年就是一万四千头。”

    “而且,这还是保

    守估计,一旦你店子开起来后,意味着很多店铺,可能一天卖的还不止十头。”

    “照着这么一个情况,除非我们把哈市和漠河的货都断了,才能供应上北京的。”

    而且还没算到了年底,大家疯狂买肉的时候。

    沈美云捏了捏眉心,“那这样来看,四家店倒是多了?”

    李大河点头,“多了。”

    “漠河和哈市市场我们已经签单的,这是不好反悔的。”

    沈美云,“现在咱们养殖场生猪有多少头?”

    “所有的全部加起来,三万五左右,其中有五千的母猪这是用来产仔的,基本上不能动。”

    “还有一万三千头左右的小猪仔,也不能动。”

    “实际上可以宰杀的成年猪,只有一万七千头。”他话锋一转,“但是兔子和鸡子有多的,兔子我们养殖场已经有八万只了,鸡也有五万多只。”

    “也就是说,嫂子,如果你真打算开卖肉的档口,可以不局限于猪肉,鸡肉和兔子肉也是可以的,这个销量我们是能供应得起来的。”

    还有鸡蛋也是。

    沈美云,“成,我知道了。”

    挂了电话后。

    沈美云思索了下,“四家是开不起来了,供应不起。”

    “那就先开两家吧。”

    “我去看下市场。”

    看着她提包就走的样子,曹志芳感慨道,“难怪美云能做老板,我们这些人只能当小喽喽。”

    看美云那行动的样子,一般人根本做不到。

    沈美云既然打算做猪肉档口,那肯定要挑选人流量最多的地方。

    百货大楼,供销社这种公家的地方,他们肯定是激怒去的。

    但是东风大市场和西单市场,这两个地方倒是可以去看下。

    西单市场算是沈美云的老根据地了,倒是不急,她特意挑了一个早上的时候,去了东风大市场。

    东风大市场这边的菜站,几乎承接了小半个北京的菜品供应,一大早才六七点多钟,这里便是人山人海。

    尤其是猪肉档口,不过才七点钟,连猪皮都没有了。

    还是一如既往的热销。

    沈美云观察了两个小时,基本上知道了东风大市场的客流量后,等到十点多,她在路边吃了一份刚出炉的豆腐脑,身上顿时热乎起来了。

    旋即,看着菜场的人不多了,便进去四处转悠找店铺了。

    结果,找了一圈这才发现这里的档口几乎是满的,没办法,她找到了这里的市场管理人员。

    “同志,我想问下,这里有档口出租吗??”

    对方扫了一眼她,“你租档口是做什么生意的?”

    沈美云,“卖肉,猪肉,鸡肉,兔肉,不限量。”

    随着她这话一落,对方顿时瞪大了眼睛,“你确定?”

    沈美云,“确定。”

    “我家开的养殖场。”

    得!

    有了这话后,钱开立马拍着胸脯保证,“我给你找铺面。”

    他们都还是这里的工作人员了,想买肉都不容易。

    沈美云嗳了一声,“成。”

    “大小不拘着,只要能摆放猪肉进去就行了。”她看了下,大家的摊位普遍都是三五个平方,摆满了货物,顾客都是在道子的中间挑选买卖的。

    钱开点头,“前面拐角有一家,不过位置不算好,你要吗?”

    “之前是卖鱼的档口,那个卖鱼的老板家里出事了,档口说是转租,但是一直没找人接到。”

    沈美云,“我去看看。”

    去看了以后,她发现这家卖鱼的档口,有十个平方左右,比旁边卖才的档口要大一些。

    “原先卖鱼的这里,因为要卖活鱼,所以有水箱,店铺也就大一些,房租一个月要七十。”

    他还怕对方觉得贵了。

    沈美云,“就这个了。”

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