黄豆他 们自然没有不答应的,只是黄豆和小六今天都累惨了,两人都不想动,反倒是魏军和小王还好,到底是驻队出来的,身体素质杠杠的,一晚上忙活,两人面不改色。 看到那兵荒马乱的一幕。 高蓉回头看了一眼,边走边问,“小吃摊生意不错?” 沈美云点头,纠正,“是很不错。” “一晚上赚多少?” 这沈美云还真不知道,她比了三根指头。 “三千?”高蓉有些不信,“一晚上就卖了三千?”这怎么可能,她如果没记错的话,一顿饭算下来撑死也才一块钱而已。 沈美云,“回去清点了就能告诉你了,不过,我们这里一顿饭可不是一块钱。” “那是多少?” “套餐加起来,三块钱。” 高蓉,“……” 憋了半晌,吐出两个字,“奸商。” 三块钱都够她吃一天了,还是顿顿好的。 沈美云摇头晃脑,“我这怎么能算是奸商呢?我这是拯救了不少人的胃,让大家吃到了真正的美食。” 这不是开玩笑。 黄豆打小在鲁师傅那学习,不管是刀工,还是火候,厨艺样样都是上乘,让他来做小吃摊,这是降维打击。 因为,不少有黄豆这样厨艺的人,都宁愿去国营饭店,或者是公家单位,或者是钢铁厂这类大单位去谋求工作,毕竟,那是铁饭碗。 出来摆小吃摊,那是个体户,不少人嫌弃丢人。 这才给了沈美云他们可乘之机。 高蓉听完,她狐疑,“真有那么好吃?” 沈美云嗯了一声,“等到家了,我让黄豆给你炒一份河粉你就知道了,高蓉,我不骗你,你以前那么多年在吃……”猪食。 这两个字,她不好意思说。 高蓉听懂了,抬手去打沈美云,“让你来笑话我。” 打打闹闹一番,沈美云倒是觉得压力小了不少,等到家后,她没想到,黄豆他们竟然比自己还先到。 沈美云倒是忘记了,黄豆他们有三轮车。 她和高蓉两人是走回来的,时间自然就不一样了。 沈美云从厨房找出来了一份,他们自己吃的河粉,招呼黄豆,“你在炒一锅河粉,我们自己吃?” “我来把一篓子的皮皮虾做成椒盐的。” 之前是没空做,舍不得油,下午她去买了不少清油回来,这下就舍得了。 一听沈美云也要动手,黄豆顿时嗳了一声,“我留了三斤河粉,全部炒了?” 本来打算说是留着明天早上吃的。 沈美云嗯了一声,“全部炒了,明早我们出去吃,自己就不开火了。” 不然一天到晚做饭,做的烦死了。 黄豆顿时喜滋滋道,“那好。” 他去炒粉,沈美云则是喊了高蓉过来帮她烧火,这家是有大灶台的,平日炒大菜的时候用,这不要做 皮皮虾,要过一道油锅,不用大灶台那是不能够的。 趁着高蓉烧火的时候,沈美云把皮皮虾捡了一盆子出来,放在箩筐里面控水。 去厨房转了下,看着还有一些几个断脚的兰花蟹,就一起做了,洗干净后,一切两半,蘸上面糊,裹住了蟹肉和蟹黄。 此刻,油锅里面也跟着快烧热了,沈美云先把一筐子皮皮虾倒进去,炸到金黄后,这才把皮皮虾给捞起来。 又把仅剩的四只青蟹一起丢进去,炸了起来。 炸过了以后,捞起来备用。 提前准备的辣椒,葱段,大蒜坨这些都好了,放在油锅里面清炒一下,炒出麻辣味后,这才把一盆子皮皮虾混着兰花蟹,一起倒进去翻炒。 热油,辣椒,一下子呛进去了,香辣的味道瞬间就传开了。 等起锅的时候,又撒上椒盐,这是沈美云独创的麻辣椒盐皮皮虾。 实在是这几天嘴巴太淡了一些,想吃点清淡的。 她这边一锅麻辣椒盐皮皮虾蟹好了,就盛到了盆子里面端到了小院,此刻,已经快十一点了。 外面的墙角处蛙鸣声一片,鹏城十月底的季节,晚上带着几分凉意,吹拂到面庞上,人也跟着舒服了起来。 “来吃。” 沈美云招呼大家,“辛苦M.comIc5.cOm