。 王翠芬锅里的排骨差不多了，已经烧的上色了，酱色浓重，看着就勾人的食欲，然后倒进了旁边的瓦罐里用高汤小火慢炖。 开始着手做粉蒸肉，做粉蒸肉要选上好的五花肉，最好是“七层塔”一层肥肉一层瘦肉交叠到第七层。 猪肉中最好的肉要数五花肉，在五花肉中最好的，最顶尖的，就是这“七层塔”，一个猪身上，这样的肉，就那一块，谁要是买到，那真是走了大运了。 刚好这灯泡厂弄来的猪肉，就是这“七层塔”。 把昨个就切好腌上的五花肉，用磨好的米粉一块块都裹匀，然后整整齐齐的码在盘子里，放到锅上用小火蒸。 等蒸到米香和肉香混合在一块，里面的油脂蒸出来，把最外面沾着的米粉浸透的油亮油亮的。 这五花肉腌的过程中还放了酱油，颜色红艳艳的。 等用筷子夹起一块，薄薄的五花肉和米粉合为一体，散发着一种浓郁的清香的时候，就成了。 “蛋儿，把做葱烧海参的香料称出来……” “好，一钱冰糖，三钱的……” 猫蛋小声嘀咕着，等把香料称好后，用碾子碾成粉末。 厂子里，穿着蓝大褂的工人同志们，都闻着空气中飘来的香味，一个个都馋的忍不住咽口水。 “这啥味啊，咋恁香？ 今个食堂做啥好吃的了？” 工人们议论纷纷，有的还跑到食堂去瞅了瞅。 “这个蔡师傅做饭的手艺，咋突飞猛进啊，瞧这小味……” 有那不正经的男工人，闻着那香味，一脸的陶醉。 “啥呀，蔡师傅能做出这样的味？ 就算是一块猪肉放到他手里，他做出来的也就那样，咱这几个厂子做饭最好吃的，还是要数钢铁厂的那个齐师傅。 我估摸着，这准是咱厂子又把齐师傅请来搞招待的。” “说的有道理，这齐师傅的手艺见涨啊，上次来咱厂子做饭那味还没这样馋人哪，也不知道这次做的啥。 要是能让我吃上他做的一顿饭，就是花我一个月的工资，我也愿意。” “可拉到吧，你那点工资，人家齐师傅才瞧不上，听说请他做一次饭，都这个数。” 说话的人伸出了五个手指头，向大伙示意五块钱，即使有五块钱请他，可剩下的钱，还够买啥啊。 即使再借点肉票，全买成肉，能给你做多少，不要忘了，人齐师傅做完菜，还有再拿点走哪。 要不是他做饭做的好，这几个厂子才不受他的鸟气。 “钢铁厂的人真是有口福，能天天吃上齐师傅做的饭，哪像咱啊，咱灯泡厂就是那后娘养的，蔡师傅翻来覆去就会做那几样子菜。 我媳妇都比他做的好吃，还号称啥大师傅，呸。” 这蔡师傅做的菜，都没工人爱吃，好多工人中午都从家带饭，他还号称自己以前是啥大师傅，就会做水煮白菜，白菜炖粉条，炒萝卜条…… 味道寡淡的能淡出鸟来。 厂子里的领导已经和他说好几次了，让他给做的好吃点，可还是老样子，要不是他兄弟是厂子里的食堂主任，早就让他下岗滚蛋了。 跑到食堂的工人，见蔡师傅没在食堂。 食堂里的灶还是凉的，压根就没做饭，这才意识到，这香味压根不是蔡师傅做出来的，肯定是钢铁厂的齐师傅又过来了。 几个馋的不行的工人又从食堂往小厨房跑。 …… “钟干事，谁在小厨房哪，快让我进去，我进去给领导们做葱烧海参。” 蔡师傅急匆匆的赶过来，他等这一天已经等好长时间了，每次厂子里搞招待，领导都去请钢铁厂那个齐大柱过来做饭，每次都让他露脸。 这次也终于轮到他蔡富贵露脸了。 他要让灯泡厂的领导对他刮目相看，这个葱烧海参，他已经研究两天了。 厂子里的人总说他做饭不好吃，那是没让他碰上好东西，好东西才能体现他的好厨艺。 厂子里天天不是白菜就是萝卜，啥也没有，他想做的好吃点都难。 有句老话不是说，巧妇难为无米之炊，他蔡富贵就是那巧妇，白搭了他的好厨艺，没地施展。 齐大柱这次生病了，厂子里的领导才能想起来他蔡富贵，他要让他们吃了他做的葱烧海参忘不掉，吃了还想吃。 “蔡师傅，你咋来了？ 杨主任没和你说吗，这海参不用你做了，里面有人在做。” 钟建平见他兴冲冲的跑过来要做海参，就忍不住头大。 “啥？” 蔡富贵眼一瞪，Ｍ.ｃOMＩＣ5.ＣｏM