决定的,对于开业肯定要拿出点什么吸引到顾客的地方,这泡黄瓜制作很简单,头天泡第二天就能吃了,入口脆爽,口感很好,并且成本也很低,用来作为附送品送出去算是很划算的了。 苏然想到要腌黄瓜,苏然又去买了一个大腌缸放在店里头,等胡一将黄瓜送来,她就直接在店里面忙活。她想好了,以后家里和店里要分开,腌制泡菜这些事情在店里做好了再回去,免得家里也是一股子泡菜味儿。 胡一还是很靠谱的,隔天大早就将黄瓜送来了,那黄瓜还很新鲜很嫩,上头还滴着露水。 “胡大哥这黄瓜今早摘得啊?怪新鲜的。”苏然从框里拿出一根黄瓜掂了掂。 “嗯,昨天我就通知了村子里黄瓜长得好的那几家,然后今天一大早就去地里摘得,主要是怕摘早了不新鲜,影响你这边。”胡一说道。 对于隔夜的菜不新鲜这事儿苏然都没有考虑过,难得胡一这想的如此细心入微,果然她选人还是没有错的,她拿出一个记账本子把胡一今天送了五十斤黄瓜记录在上,等到月底她一并给胡一结算工钱。 “胡大哥你的工钱咱们一月结算一次,这些菜钱我们就当时立马给,你看这样行不行。”苏然相信胡一肯定是没有意见的,但是村里的人就不一定了,当时不立马给菜钱还不得闹起来,认为她们是骗子得跑了似得。 “嗯,没问题,这黄瓜我收成八分钱一斤,分别是老李头家二十三斤,谭嫂家里二十七斤,一共花了四块钱。” “收的这么便宜?”苏然本来预计最便宜就一毛钱一斤了,没想到胡一还能收的更便宜。 “都是乡里乡亲的,我跟他们说了只要菜好价钱好,以后收菜还找他们,所以他们就给了我八分的价钱。” 没错,长久利益更吸引人,胡一这样的做法很正确,为她节约了成本不说,也给村子里的菜找到了销路,对双方都很有利。 “嗯,这价格很合适,不错,对了,胡大哥你爹啥时候送镇上来治疗,这病可不能再拖了,越拖越严重,不然你先在镇上找个房子住着,照顾你爹和在我这干活联系起来也方便。” 说到自己的爹,胡一的脸色变了变,看来胡叔叔的病应该是不怎么乐观的。胡一情绪稍稍有些低落:“嗯,就这几天就安排进镇里来,到时候在卫生所附近找个住处。” “嗯,胡大哥有什么需要你尽管跟我说,我能帮忙的绝对不含糊。” “谢谢你阿然。” “这有啥谢的,我们不是朋友吗?” 胡一再和苏然说了几句然后就回去了,苏然也知道他放心不下家里的老爹,也就没有留饭了,目送胡一骑着三轮车离开,苏然在心中由衷的祝愿,希望好人有好报,胡一他爹的病能够早点有起色,不然胡一这样整天挂心,身体会垮掉的。 饭扫没泡菜店的开业可谓是近年来下河镇最壮观的一次了,早上七点苏然和苏母才从家里走来开店门,却没想到门口居然已经站着十几二十人排队了,那些人当中有熟悉的面孔也有陌生的面孔。 苏然赶紧跑过去招呼,而苏母则迅速打开店门,将昨天就已经准备好的泡菜摆上架子来。 “妹子,你这店总算开起来了,我这几天没吃到你这泡菜,可有点嘴馋了,等会你可得给我称足两斤。”一个婶子脸上笑开了花说道。 “对对对,也得给我称足了,你可不晓得我们家那娃儿不吃泡菜简直都不吃饭,任我咋劝都不听,这俩天可把我和娃儿他爹折磨惨了。” “妹子,这生意兴隆啊,我看你这上头说出新品种了,出啥品种了?” 这些买菜的大婶热络的跟苏然说着话,你一句我一句的,顿时闹开了锅,苏然东一句西一句的根本回答不及,只好说免费品尝,尝了就知道了。 去皮的黄瓜切成比手指略细的段儿,用盐水泡一天拿出来控干水分,然后拌上白糖、白酒、辣椒、大料、花椒、鲜姜,然后再腌制一晚上,等吃的时候甜甜脆脆中又带一点辣味,很是爽口。 苏母盛了一盘腌黄瓜放在夹子上让顾客免费品尝,为了不乱成一锅粥,苏然还是组织好了大家排队,好在这些大婶大妈些自认为是镇上人还是有些素质的,也没有乱。 大伙儿品尝过黄瓜之后才发现,原来黄瓜还能这么好吃,通常的黄瓜吃法无非就是炒、煮、拍、而这拌上佐料的黄瓜他们在家里也会做,但是味道却远远不及,果然还是佐料拌的好才能好吃。 “这黄瓜怎么卖的?”M.cOmIc5.cOM